eLife：美拉德反应产物会控制食欲让人越吃越想吃还减寿！
你有没有想过为什么总是对煎炸、烧烤、烘焙等食物念念不忘，总是控制不住的想吃？这可能并不是你本身的意愿，由于你身体产生的一种代谢产物所导致的。
2023-11-08
Nat Commun：新研究表明在感染后较早开始治疗是控制HIV缓解的关键
HIV感染者需要终身接受抗逆转录病毒（ART）治疗，以防止这种病毒在体内增殖。但有些人被称为 “治疗后控制者（post-treatment controller）”，他们能够停
2024-01-29
Sci Rep：用漱口水漱口或能降低2型糖尿病患者口腔中有害菌群的水平并改善其血糖控制
研究者表示，当2型糖尿病患者用杀菌漱口水漱口时，其口腔中与牙周炎（periodontitis）相关的细菌数量会减少。
2024-02-22
Cell Metabolism：伊塔康酸通过增强单核细胞衍生树突状细胞中由 mtDNA 介导的 PD-L1 表达，以损害对疟原虫的免疫控制
该实验首次展示了伊塔康酸在调节免疫反应和提高寄生虫感染易感性方面的重要性。
2024-02-28
研究发现水稻中控制两个时期的耐寒分子模块
科研人员克隆并验证了粳稻中COG3基因对水稻苗期和孕穗期的调控作用，揭示了水稻耐低温胁迫的新机制，为水稻耐寒分子设计育种提供了新的候选模块。
2024-01-18
Cell：新研究发现控制着对盐味产生厌恶的大脑回路
以食盐形式存在的钠可以让薯条成为美味的零食，让培根成为美味的放纵，但它也是我们身体正常运作的重要营养物，在肌肉运动、神经元信号传递和许多其他重要过程中发挥作用。
2023-12-25
低碳水饮食或折寿，碳水控制这个量，最利于延长寿命
全谷物、水果和非淀粉类蔬菜，糖含量低，富含维生素和矿物质，被认为是优质碳水。然而，精制谷物、含糖饮料或淀粉类蔬菜被认为是低质量碳水。
2023-12-25
Neuron：骨转录因子或能控制神经系统中的基因表达
来自美国西北大学等机构的科学家们通过研究发现，一种已知的用于骨形成的关键转录因子或能支持中枢神经系统中的特化细胞，从而促进大脑组织硬化，这一发现或有望为开发神经元再生的新型疗法提供相关信息。
2023-12-19
Cell Rep：科学家识别出能控制乳腺癌转移到大脑中的新型分子通路
来自Moffitt癌症研究中心等机构的科学家们通过研究更好地理解了促进乳腺癌脑转移的发生和进展的分子机制，从而有望帮助开发新型诊断和治疗方法。
2023-12-27