原来是eIF2B复合物维持的p-eIF2α水平在撑腰，EMBO J最新研究揭示关键抗癌靶点！
研究发现结直肠癌中eIF2B复合物对维持p-eIF2α水平至关重要，敲低eIF2Bα或eIF2Bδ影响细胞存活，且APC缺陷型肿瘤依赖eIF2Bα，干扰该复合物与p-eIF2α的相互作用有望治疗结直肠
2025-03-07
最新研究：高温下，富含硫化合物的蔬菜或会导致食用油中形成大量反式脂肪酸
研究人员证实了高温下，富含硫化合物的蔬菜（大蒜、洋葱等）可能会改变食用油中的脂肪结构，形成更多的反式脂肪酸，且温度越高，不饱和脂肪酸（UFA）的反式异构化程度显著提升。
2025-01-06
葡萄细胞培养物中的抗癌“潜力股”！Biomedicines揭秘抗癌新星GCENs
该研究从葡萄细胞培养物中分离GCENs，并与GENs进行对比，发现GCENs形态结构类似GENs，含多种相关蛋白与丰富次级代谢物，可被肿瘤细胞摄取，诱导凋亡和细胞周期阻滞，为癌症治疗带来新契机。
2024-12-13
Science子刊：在临床前动物模型中，两种新化合物可将隐孢子虫载量减少99.8%
溶解度受限或渗透性受限的化合物对隐孢子虫在小鼠体内脱落的减少程度最高。有两种化合物（DDD489 和 DDD508）被确定为最有效的化合物，可减少 99.8% 以上的隐孢子虫，且不会复发。
2024-11-27
「生酮饮食携手肠道微生物」Cell Rep：生酮饮食通过增加机体抗炎性化合物水平来治疗自身免疫性疾病
研究结果表明，饮食可以通过改变宿主机体的代谢模式来改变肠道微生物的免疫调节潜能，强调了采用综合性方法来研究饮食-宿主-微生物群落之间相互作用的重要性。
2024-11-21
Cell：首次构建出食物中的化合物与人体肠道细菌相互作用的分子图谱
这种分子图谱为解释不同人群之间的这些不同反应提供了一种机制，显示了膳食化合物如何影响肠道微生物的生长，以及该化合物在代谢上如何被肠道微生物群落改变。
2024-10-18
