研究揭示维生素C调控体细胞重编程新机制
该研究揭示了Vc在重编程过程中的复杂功能，阐释了Vc对重编程过程中DKG-依赖和-非依赖的双重调控作用，为Vc在其他生物过程中的应用提供了新见解。
2023-12-19
Nutrients：素食饮食不光会切断机体的脂肪和胆固醇 还会降低机体维生素和矿物质的水平
来自诺丁汉大学等机构的科学家们通过研究发现，参加“一月食素”的肉食者能减少其饱和脂肪和胆固醇的摄入，但也可能会错过重要的微量元素。
2024-01-11
Hsp70-HMGB1蛋白复合物对肿瘤细胞再生的自分泌调节
肿瘤复发受多种因素调控，其中有垂死肿瘤细胞的物质，这表明，在抗癌治疗后，肿瘤细胞接收一种叫做损伤相关分子模式(DAMPs)的蛋白质信号，其中一种是热休克蛋白70 (Hsp70)。
2023-12-04
新研究揭示益生菌调节情绪新机制，有助于改善心理健康！
提起益生菌，总能让人想起各种各样宣传富含益生菌的产品广告。而在科研界里，包含益生菌在内的肠道菌群更是十几年如一日的“热”，每年都是名列前茅的研究热点，更是有“遇事不
2023-12-12
德谷门冬双胰岛素——灵活、简便、安全的降糖新宠
糖尿病的治疗应根据年龄、病程、胰岛功能、并发症及低血糖风险制定个体化降糖目标，同时结合疗效、安全性和患者饮食特点，为患者选择可优化依从性和持续性的治疗方案。
2023-12-15
eBioMedicine：摄入海军豆或能改善结直肠癌幸存者机体的肠道健康 帮助调节机体免疫和炎症过程
科学家们通过研究发现，将海军豆(navy beans)纳入到结直肠癌幸存者的饮食中或能通过调节与肥胖和疾病相关的标志物来给肠道和宿主机体健康带来积极性的影响。
2023-12-19
Aging Cell：上海交大研究，维生素A延长寿命，抵抗氧化应激
随后的研究表明VA可减少脂褐素和脂肪积累并增加对热和氧化应激的抵抗，更重要的是，确定SKN-1途径是VA促进长寿的重要通路。
2023-12-22