爱吃海鲜的人对石斑鱼不陌生，这种鱼肉质鲜美，嫩滑爽口。但是鲜有人知道，我国石斑鱼的高效健康养殖，却多亏了一位“鱼医生”——中国科学院南海海洋研究所研究员秦启伟，他最早分离出导致石斑鱼死亡的虹彩病毒并开展针对性的预防研究。 据联合国粮农组织等相关部门统计，我国是水产养殖大国，养殖产量占世界水产品养殖总量的70%。但与此同时，秦启伟介绍，“近年来由于养殖环境恶化，水产养殖病害频发。
