大豆竟是精子的“杀手”
男性的健康要从多方面着手关注的，而男性性功能这么一方面的健康情况也是需要大家大家注意的，男性的生育能力也日常的一些饮食细节有着很大的关系。而你注意到了吗?我们现在就针对这么一方面的情况来进行介绍说明吧! 研究人员认为，大豆中所含的化学成分可以“模拟”雌性激素雌二醇的功能，从而导致精子数量减少。路易斯说：“大豆中所含的化学成分可以使精子数量减少，这个结果很让我们担忧。
大豆营养价值含多种保健因子
大豆也成为了人们推崇的健康食品之一，因为大豆富含丰富的蛋白质，且是被公认为的优质蛋白质。女人多吃大豆，不仅可以养颜美容，更可以高效补钙。 中国营养学会编写的2007版《中国居民膳食指南》，再次强调了中国居民经常摄取大豆食品的重要性。指南第三条要求“每天吃奶类、大豆或其制品”，表明大豆的营养作用得到众多专家的肯定。
大豆粉加面粉 营养加倍提升
大豆粉即用大豆磨成的粉，它的营养是毋庸置疑的，但是它最好的食用方法不是单独做成食品或直接食用，它需要一个载体，那就是面粉。由于两者的粗细度相同，面粉可以与大豆粉以任何比例混合，并且可以制成各种主食如面包、馒头、面条、饼干、蛋糕、油条、饺子皮和馄饨皮等。这给大豆粉的使用开辟了许多途径，也改变了传统大豆制品(豆浆、豆腐、豆制品等)不能作为主食的缺点，为人们多吃大豆蛋白提出了新的思路。
巴西开发出具有抗旱能力的转基因大豆
去年我国大豆进口6340万吨再创纪录 对外依存度超80%
加拿大投资东部地区油菜和大豆研发及生产
世界农化网中文网报道：加拿大农业部长Gerry Ritz最近在加拿大哈利法克斯市宣称，加拿大政府将投入巨资以进一步加强加拿大东部地区油菜和大豆的竞争力。他说，“政府将通过在研发领域的重点投资为生产者提供他们需要的生产工具，并获得业务增长和赢利。我们通过提高作物产量，开发更好的病虫害防治措施为种植油菜和大豆种植农民提供新机会。
阿根廷成中国第二大豆油供应国
新华网布宜诺斯艾利斯12月19日专电，阿根廷农业部门日前公布的报告称，今年前10个月，阿根廷向中国出口豆油29．85万吨，使得阿根廷取代美国成为中国第二大豆油供应国。 统计显示，今年1月至10月，阿根廷向中国出口豆油3．26亿美元，出口数量和金额同去年同期相比分别增长93％和139％，大大超过美国对华出口豆油增幅。 报告说，近年来中国进口豆油的数量总体呈下降趋势。
农业部批准三种转基因大豆进口 用作加工原料
日前，根据国家农业转基因生物安全委员会评审结果，农业部批准发放了巴斯夫农化有限公司申请的抗除草剂大豆CV127、孟山都远东有限公司申请的抗虫大豆MON87701和抗虫耐除草剂大豆MON87701×MON89788三个可进口用作加工原料的农业转基因生物安全证书。
巴西大豆产量或超美国，中国进口其转基因豆
可抵御肺部霉菌感染的新型关键分子
近日，发表在国际杂志PLoS Pathogens上的一篇研究报告中，来自蒙大拿州立大学（Montana State University）的研究人员通过研究发现一种一种名为IL-1α的关键分子或可帮助抵御肺部感染，有效改善患者的机体健康。