鲜榨蔬菜汁维C损失80%
实验目的：许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最健康的。因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。甚至有人用鲜榨果蔬汁来代替炒菜和煮菜。本实验室对新鲜蔬菜打汁后，营养素保留的情况进行了测定。实验方法：以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为实验对象，用榨汁机打汁，进行测定。
方便食品会损失营养和健康
快节奏的生活让很多人喜欢上方便快捷的食物，但贪图方便快捷也会损失营养和健康。豆浆粉代替家庭自制豆浆：用豆浆粉冲一杯豆浆，既方便又好喝，还省去清洗豆浆机的麻烦。但是豆浆粉标签显示，蔗糖含量≥60%，而大豆中本来是不含蔗糖的，超过产品重量一半的蔗糖全都是添加进的 。与其说你喝的是豆浆粉，不如说是蔗糖粉。
Circulation Research：新疗法可减缓心衰患者的肌肉损失
2015年8月12日讯/生物谷BIOON/-在发达国家，心肌功能不全的患者通常会伴有肌肉损失和肌肉力量下降。事实上直到现在，消极影响疾病临床过程会导致病人预后不良。这种病态的肌肉损失特别影响骨骼肌生长。该方面的分子
Auris Medical筹集5000万美元深入研究治疗听力丧失药物
2013年4月19日讯 /生物谷BIOON/ -- 瑞士制药公司Auris公司已经筹集了5000万美元支持公司对内耳疾病治疗药物的研究。目前公司正在研发治疗急性内耳耳鸣的药物AM-101和治疗感觉神经性听力损失的药物AM-111。 近年来，各大制药巨头纷纷将视线转移到耳部疾病药物的研发，如Pfizer，Roche，Novart和Sanofi 等都在该领域投入资金。
中国将近20%的谷物在从农田到餐桌的过程中损失或浪费
对中华人民共和国的粮食浪费的一项全面的新综述得出结论说，该国生产的每100磅粮食中的大约19磅被浪费掉了，相应的灌溉用水和农田生产力也被浪费。这份报告发表在了美国化学学会（ACS）的《环境科学与技术》（Environmental Science & Technology）杂志上。
PNAS：阻断Notch信号有望恢复听力
感觉毛细胞损失是听力损失和平衡障碍的主要原因。产后哺乳动物内耳港口祖细胞具有对毛细胞再生和听觉恢复的潜能，但控制其增殖和毛细胞再生的机制仍有待确定。科学家已经表明阻断Notch途径，已知在操控内耳复杂毛细
技术转让有助听力
“舒耳艺听力”加拿大创始人霍华德?温斯坦开玩笑说：“有四种助听器在发展中国家有售：BTE、ITE、ITC和ITD。”舒耳艺听力提供低成本数字助听器。 对助听器使用者而言，前三组缩略词应该比较熟悉（分别是“耳背式”、“耳内式”和“耳道式”助听器）。但按照温斯坦的说法，发展中国家的人们最终拥有的都是最后一种类型：放抽屉里不用式助听器。
Laryngoscope：肥胖可能影响你的听力功能
外来物种每年引千亿损失
不经意间逃走的宠物，为做善事放生的动物，餐桌上令人垂涎的美味，甚至是看起来肉嘟嘟的植物……外来物种入侵的情况，在我们的日常生活中无处不在。一不小心，当其逃逸、扩散到环境中，可能会造成无法估量的生态和经济损失。