《科学》子刊：你不许吃！中山大学团队发现新的“巨噬细胞吞噬检查点”
PSGL-1可通过影响癌细胞表面ICAM1分子与巨噬细胞相应受体LFA-1的结合帮癌细胞逃脱巨噬细胞的吞噬清除，而采用单克隆抗体靶向PSGL-1则可有效抑癌，成为针对难治性血液系统肿瘤的免疫治疗新策略
2025-06-22
吃土豆会招糖尿病？The BMJ：每周 3 份炸薯条风险升 20%，换种吃法能救命！
研究人员旨在深入探讨土豆摄入（包括总土豆摄入量以及不同烹饪方式下的土豆摄入）与2型糖尿病发病风险之间的关系，并评估用其他碳水化合物替代土豆摄入对2型糖尿病风险的影响。
2025-08-13
Cancer Immunol Immunother：当“别吃我”信号遇上“肿瘤GPS”——双功能抗体精准狙击实体瘤，让免疫细胞精准吃掉癌细胞！
本研究构建了SIRPα-αMSLN局部抑制性检查点单克隆抗体，其能特异性结合间皮素阳性肿瘤细胞，阻断CD47-SIRPα轴，诱导NK细胞介导的细胞毒性和吞噬作用，可用于治疗实体瘤且避免脱靶毒性。
2025-06-10
研究发现，这么吃，或将中国人寿命延长超6年
研究显示，在40岁时，从典型的饮食模式转为长寿饮食，与中国男性和女性的预期寿命延长6.2-6.3年相关，其中，多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉、加工肉类和含糖饮料，对延长寿命的益处最大。
2025-02-05
浙江大学最新研究，这么吃，或能降低全因、心血管、癌症死亡风险
研究显示，坚持健康的植物性饮食与较低的全因、心血管、癌症死亡风险相关，相反，不健康的植物性饮食与较高的死亡风险相关。
2025-01-04
《自然》：癌细胞吃维E续命！科学家首次证实，癌细胞通过吸收脂蛋白获取维生素E，化解铁死亡
癌细胞通过从血液中摄取脂蛋白，获得α-生育酚（人脂蛋白中含量最丰富的维生素E形式），中和脂质过氧化的毒性，帮助癌细胞对抗铁死亡。
2025-06-14
《自然· 医学》：按照膳食指南吃可能还不够！最新临床试验显示，即使遵照指南要求吃饭，多吃超加工食品仍会阻碍减重
这项研究表明，食品的加工方式也是一个独立变量，在营养成分配比之外影响人体健康，膳食指南应该将食物的加工程度也纳入考量。
2025-08-06
《细胞》子刊：吃太油，毁肠道！科学家发现，高脂饮食能在48小时内破坏肠道稳态，加速炎症和肠道损伤
研究者们发现，48小时的高脂饮食竟然就会损害小鼠肠道第3组先天性淋巴细胞（ILC3）产生IL-22的能力，持续长达21天。
2025-04-20
AD：普遍吃不对！中国科学家首次揭示我国认知障碍患者饮食状况，摄入太少、营养不足是常态，或加速认知能力下降
研究首次系统地调查了中国认知障碍患者的饮食和营养摄入情况，认知障碍患者营养摄入的不足，促炎饮食的比例增加，对认知产生不利影响。
2025-06-14