小心这些东西和牛奶一起吃会变毒物
橘子在喝牛奶前后1 小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。糖牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。
ChemBioChem：“熟鸡蛋变生？！”——我们来科学一下
近日发表在ChemBioChem的一篇关于将煮熟变性的蛋白还原研究已然引起了热烈的讨论。美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯化学家们共同研究出一个旋涡流体设备（Vortex Fluid Device, VFD），将煮熟的蛋白的内溶菌
职场中让人身心变老的四大压力
年末将至，职场人免不了发出“我又老了几岁”的感叹，虽然只是过了一年，但在工作生活的双重重压下，职场人的心理年龄比实际年龄老了不止一岁。压力是职场人身心加速变老的罪魁祸首，这些压力来自哪里?具体有哪些压力?如何有效化解这些压力?从接触过的众多EAP个案中总结了职场人面临的四大压力：工作任务压力、人际关系压力、个人职业发展压力以及生活类压力，并提出了相应的化解办法以供职场人学习参考。
职场中让人身心变老的四大压力
年末将至，职场人免不了发出“我又老了几岁”的感叹，虽然只是过了一年，但在工作生活的双重重压下，职场人的心理年龄比实际年龄老了不止一岁。压力是职场人身心加速变老的罪魁祸首，这些压力来自哪里？具体有哪些压力？如何有效化解这些压力？年末将至，职场人免不了发出“我又老了几岁”的感叹，虽然只是过了一年，但在工作生活的双重重压下，职场人的心理年龄比实际年龄老了不止一岁。
职场中让人身心变老的四大压力
职场人免不了发出“我又老了几岁”的感叹，虽然只是过了一年，但在工作生活的双重重压下，职场人的心理年龄比实际年龄老了不止一岁。压力是职场人身心加速变老的罪魁祸首，这些压力来自哪里?具体有哪些压力?如何有效化解这些压力?从接触过的众多EAP个案中总结了职场人面临的四大压力：工作任务压力、人际关系压力、个人职业发展压力以及生活类压力，并提出了相应的化解办法以供职场人学习参考。
Int J Obes：孕妇服用抗生素，宝宝会变肥胖
近日，一项发表于国际杂志the International Journal of Obesity上的研究论文中，来自哥伦比亚大学公共卫生学院的研究人员通过研究表示，女性在其妊娠期后三个月服用抗生素或可增加新生儿在成长期肥胖的风险，该研究揭示，不管是否通过剖腹产生产小孩儿的女性，在怀孕期间服用抗生素均会增加后代的肥胖风险。
Neuron：玩伴和玩具可使儿童更聪明
在有玩伴或很多玩具的环境下成长的儿童，脑功能更加活跃，记忆力和学习能力也会提高。日本科学家经动物实验发现，这或许是由于较多的外界刺激能使脑神经细胞内驱动蛋白增加，促进突触形成，令大脑更活跃。 东京大学研究人员在美国科学杂志《神经元》上报告说，他们在一个箱子中放置了各种玩具，将15只小鼠放到里面饲养了4周时间，同时在另一个没有放置任何玩具的箱子里饲养了3只小鼠。
医药“暗扣”要变“明扣”？ 医改办回应称乌有
昨天，网上一则消息被热传。该消息称：医改办近期或出台《关于药品流通行业改革发展的意见》，医院药品提成将从“暗扣”变“明扣”。 这则消息源于某报17日头版的一则新闻，文中说：“记者从消息人士处了解到，国务院医改办近期将出台对药品流通行业变革发展具有指导性的《关于药品流通行业改革发展的意见》。医院药品提成将从 暗扣 变 明扣 。
Cell：老鼠植入人脑细胞后变聪明
据国外媒体报道，一项新研究发现，把人脑细胞植入老鼠体内可使这些动物更快学习新事物。科学家表示，他们把人体中枢神经系统中的胶质细胞植入动物体内，发现这些人体细胞影响动物大脑的通讯能力。他们说，这一发现可能对了解人脑进化具有重要意义。 这些研究人员认为，星形胶质细胞的进化可能是众多造成人类发展中更高认知功能和使人类不同于其他物种的关键事件的其中之一。