化学家提出复杂天然产物柠檬苦素的可能生物合成途径
这项研究中的数据表明，柠檬苦素生物合成中的酶可能作为一个代谢网络共同发挥作用，但还需要在体外用纯化的底物对每个单独的酶进行进一步研究，以量化底物的偏好。
2023-02-10
通过发酵生产母乳独有的低聚糖，Ginkgo与NAMUH宣布合作生产多种婴儿营养产品
近日，美国婴儿营养公司 NAMUH（“HUMAN”的倒写）和正在构建细胞编程和生物安全领先平台的 Ginkgo Bioworks（NYSE: DNA）宣布了一项多产品合作，为婴儿配方奶粉开发与人类母乳
2023-01-27
发酵食物中的益生菌或能帮大忙！
来自中国四川大学等机构的科学家们通过研究发现，诸如在酸奶、酸面包和味增汤等发酵食物中所存在的益生菌或许能帮助消除机体持续性口臭（halitosis）的尴尬。
2022-12-26
香蕉枯萎病抗菌天然产物鉴定、挖掘及其抗菌机制方面取得新进展
香蕉枯萎病是由尖孢镰刀菌古巴专化型病菌引起的毁灭性土传真菌病害，也是世界范围内最严重的病害之一，尤其是4号小种（Foc TR4）几乎可以侵染所有香蕉品种。
2022-10-26
Nature:我国科学家开发出用于非天然产物手性合成的“三重态光酶”
该研究开发的人工三重态光酶集成了化学光催化剂的高效反应性和生物催化剂的精准选择性两者的优势，为有机分子激发态反应的手性选择性调控提供了有效的手段，也从根本上拓展了酶催化的反应类型。
2022-10-19
Nat Commun：科学家开发出了一种在线数据集 或能揭示机体肠道菌群和血液中代谢产物的强大关联
来自乌普萨拉大学等机构的科学家们通过研究发现，肠道菌群或与血液中名为代谢产物的小分子的水平之间存在着非常密切的关联。
2022-10-18
Mol Cell：陈勇团队等揭示MLL家族蛋白具有不同产物特异性的分子机制
赖氨酸甲基转移酶催化底物发生甲基化是一类经典的多步催化反应，赖氨酸可以被加上一个、两个、或三个甲基。同一位点不同程度的甲基化状态一般被视为不同的化学修饰标记，发挥着不同的生物学功能。
2022-09-16
PNAS:揭示生长素调控水稻光合产物源库分配的新机制
众所周知，植物激素生长素调控作物生长发育的各个方面，然而，目前关于生长素和蔗糖这两大信号分子如何协同调控作物生长发育的分子机制依然不清楚。
2022-09-09