AFC:烹饪或可影响意大利面中小麦或麦麸的过敏原
2015年3月13日讯/生物谷BIOON/-近日，研究人员正在研究与小麦相关的健康问题，目前已发现在烹调和消化时谷物蛋白质如麦麸是怎样改变的。文章中解释煮面条时会释放它的一些潜在的过敏原，而其他蛋白质在烹饪和消化过
全稻原米让主食自然更营养！
消费者在中粮餐厅领取全稻原米炒饭作为主食的首选，大米对国人的健康一直都有着至关重要的作用。7月9日，中粮米业在世博会推出比普通白米更多的保留营养的全稻原米。上海世博会事务协调局市场开发部副部长王慧在会上表示，“全稻原米”的发布，顺应了人们从“吃饱吃好”向“吃得健康”饮食观念的转变，适时满足了健康饮食的居民生活需求。中粮米业作为中国大米的领头羊，引领了中国健康饮食的前进道路。
Nature：科学家发现DNA在核小体上解旋机制
2013年5月24日讯 /生物谷BIOON/--细胞核中的DNA紧密结合在核小体周围，使得基因无法表达。近期慕尼黑Ludwig-Maximilians-Universitaet的科学家揭示了染色体DNA如何在局部与核小体脱离用以转录的机制。 高等动物基因组DNA以核小体形式高度浓缩储存在细胞核中，核小体包括两对四个不懂的组蛋白和围绕在周围的DNA。
Oncogene：研究发现癌细胞中NF-κB入核后保持活跃的机制
2013年5月21日讯 /生物谷BIOON/--发表在Oncogene杂志上的一项新研究中，研究人员揭示了在细胞生长，免疫和炎症反应中发挥关键作用的成员可以转化为肿瘤生长的一个主要贡献者。 这一分子为NF-κB，在健康细胞中，它是一个功能强大的“第一反应者”，是人体免疫和炎症反应的重要组成部分。其一生中最主要保持在细胞的细胞质中，静静等待命令。
MCP：赖仞等尘螨过敏原研究获进展
尘螨是导致人类室内过敏的最主要过敏原来源。目前过敏治疗的标准方法是脱敏治疗（多次微量注射过敏原于过敏病人），因此，高纯度过敏原的获得及其基本生化特征的认知是决定脱敏治疗效果和副作用强弱的关键。目前在尘螨过敏脱敏治疗过程中使用的过敏原还有相当大的比例是尘螨提取物。这些提取物是含有多种过敏原和其他杂质的混合物，其治疗效果欠佳，且可能产生副作用。因此，单一成分过敏原是新一代脱敏治疗候选药物的基本要求。
Nature：解析核受体结构
青年发病的成年型糖尿病（MODY1）是一种罕见的糖尿病，这种疾病患者的HNF-4α蛋白发生了可遗传的突变。在肝脏和胰腺中HNF-4α负责控制基因表达，按照机体需要启动或关闭基因。现在，研究人员首次明确了HNF-4α蛋白的完整三维结构，并且在该蛋白中发现了新的结合域，文章发表在3月13日的Nature杂志上。
Nature：解析特殊细胞核受体结构
蛋白质HNF-4α的3D结构。 (Credit: Image courtesy of Sanford-Burnham Medical Research Institute) 2013年3月15日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，来自美国桑福德伯纳姆的糖尿病和肥胖研究中心的研究者通过研究解析了一种名为HNF-4α的蛋白质的三维结构，HNF-4α可以控制肝脏和胰腺中基因的表达...
单分子荧光共振能量转移技术分析ISWI家族在核小体移位
来自哈佛大学，霍德华休斯医学院的研究人员发表了题为“ISWI Remodelers Slide Nucleosomes with Coordinated Multi-Base-Pair Entry Steps and Single-Base-Pair Exit Steps”的文章，利用单分子荧光共振能量转移技术，解析了一种重要的超家族酶如何协调重塑核小体，帮助完成核小体移位的。
医药界联名提案取消原研药特殊定价政策
除了商议国是，两会无疑也是业界与政策博弈的好时间。 政协会议开幕第二天，40余位医药界委员就联合行业全部24家学会、协会，签署了多项联名提案。 上述联名提案称，应该取消政府主导的药品集中招标采购，归还公立医疗机构的药品采购权和定价权；同时，建议尽快完善药品评价规则，不再设置原研药质量层次，取消外资企业原研药实施特殊定价政策，将已过专利保护期的原研药纳入仿制药的药品进行竞价。