五类人群最宜食用蓝莓
一直以来，蓝莓因其具有极高的抗氧化活性，富含大量的营养而在欧美大受欢迎。在世界卫生组织公布的绿茶等十大健康食品中，蓝莓是唯一入选的水果。联合国粮农组织也将蓝莓列为“人类五大健康食品之一” 。美国《时代》周刊也称，“蓝莓可能比其他任何一种水果或蔬菜含有抗氧化物都要多”。 蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。
酒桌自保术：一定学会这五句话
年底了，应酬越来越多，很多人为了不喝酒，绞尽脑汁想出了各种各样的"推酒辞"："我感冒了，不能喝酒"、"我胃病犯了，不能喝酒"......这样的理由说多了，让人一听就觉得是假的。怎么办呢？多位医学专家从专业角度为你找了一些经得起推敲的不喝酒的托词。 托词一：我刚吃了头孢 吃了头孢，就不能喝酒，这个道理估计大家都知道。每年，尤其是春节期间，因为服用头孢后喝酒而休克被送急诊的不少，甚至有丢命的。
这五种美食吃错部位就会变成砒霜
每天我们都会吃下带有毒素的食物，大多数时候也不用担心，因为水果和蔬菜的大规模生产往往保证了我们的安全。但时不时地也会有人因为无意中吃下了某种植物不该吃的部分而意外致死。为了确保这种事不发生在你身上，我必须列出一些厨房里最常见的有毒物质。 1、番茄 毒物：生物碱 有毒部位：茎和叶 尽管在许多国家番茄受热捧，但他们确实有毒。
女人身体最怕这五种难消化食物
最难消化食物是女人的最怕，油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥这些广受大众喜爱的饮食美味，其实并不适合每个人。如果你平时肠胃就比较脆弱，建议看看最新公布的5种最难消化的食物应该怎么吃。 冰激凌 没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。
这五类散装的食品买不得
商家为了配合人们的小需求，会将大米、冷冻食品等散装出售。但是，专家提醒市民，以下5类散装食品买不得。 一、谷物类散装食品 散装粮食容易滋生病菌，且营养素损失也较大。因为谷物含有水分，相对潮湿的环境会导致病菌滋生。其中对人体危害最大的是一种致癌物黄曲霉毒素。 谷物中，最不能买散装的就是糙米，它虽然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年。
营养师最头疼五类“乱迷信”
导读：据统计，我国住院病人营养不良比例高达40%—50%。其中，消化科以46.8％的比例位居榜首，肾病和胸外科紧随其后。其实，在医院营养师的眼里，照顾病人可不是喝碗鸡汤、吃点保健品那么简单。家人应针对病情有的放矢地制定菜谱，如果一味“进补”或强调口感，有可能适得其反。其中，最让营养师们头疼的有五类病人。
男人最不能吃的五种食物
很多男性朋友都知道蔬果、牡蛎、坚果等食物可以具有催情的功效，但是有些垃圾食品也会让你“败”性，在此提醒男性朋友，为了健康男性最不能吃以下的五种食物。 油炸食物 在植物油中加氢，可将油转化成固态，其所含脂肪即为反式脂肪。要论破坏度，反式脂肪比饱和脂有过之而无不及。薯条和其他油炸类食物、饼干、曲奇中都含反式脂肪。美国食品药物管理局(FDA)已着手要求所有含有反式脂肪的食品需在标签上注明。
五大“食疗”误区毒害身体健康
食疗一词越来越受到追捧，也由食疗这一风行所衍生出许多食疗大师。但是，是不是所有疾病都能食疗的呢?食疗就是最安全最无毒无害的吗?其实不然，如果陷入食疗误区，只会让身体受到更严重的伤害。 误区一：药食同源，所以食物都可以治病 食物、保健品和药物的根本区别，就在于它们的“效力”不一样。 食 物性质平和，其中含药性成分少，这样才可以作为食物日常食用。
吃鸡蛋常会犯的五大错误
鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，饮食营养价值很高。鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其它许多种人体必需的维生素和微量元素。 虽然鸡蛋营养价值高，吃法多变，不过吃鸡蛋还是有5大误区需要注意。 误区一：鸡蛋怎么吃营养都一样 鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。
健康饮食应该五味俱全
人们的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同。这五种类型的味道，不仅是人类饮食的重要调味品，可以促进食欲，帮助消化，也是人体不可缺少的营养物质。中医养生认为，为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。所谓五味，是指酸、苦、甘、辛、咸。中医认为，味道不同，作用也不同。比如：酸生肝酸：中医讲“酸生肝”。