最新研究显示，含糖饮料显著增加心血管疾病风险，但偶尔吃点甜食没关系
研究团队表示，含糖饮料中的液态糖通常比固态糖提供的饱腹感更低，也就是说含糖饮料会让你感觉不那么饱，这可能会导致摄入过量。
2024-12-25
可乐/奶茶等含糖饮料为何会促进糖尿病？华人学者研究表明，原因或在肠道菌群
该研究利用一个大规模队列分析了含糖饮料摄入量、肠道微生物群、循环代谢物和糖尿病风险之间的关联，表明了肠道微生物群可能介导了含糖饮料摄入量与糖尿病之间的关联。
2025-02-04
Nature子刊：每年导致340万糖尿病和心血管疾病，中国含糖饮料死亡人数翻倍
含糖饮料正在侵蚀着我们的健康，长期饮用会导致肥胖、胰岛素抵抗以及一系列与2型糖尿病和心脏病相关的代谢问题。
2025-01-09
超21万人11.6年跟踪随访：每天饮用≥500 mL含人工甜味剂饮会增加慢性呼吸疾病风险
尽管含糖饮料和人工甜味饮料口感诱人，但过量饮用会对肺部健康造成不利影响，增加罹患哮喘或COPD的风险。
2024-07-26
酒精饮料中的“秘密武器”！Adv Sci：乳酸乙酯或有望治疗人类酒精相关的肝脏疾病
这项研究为理解食源性小分子乙酸乙酯在调节ALD中的作用提供了新见解，也为开发针对ALD及其他代谢疾病的新型防治策略开辟了道路。
2024-12-25
饮料和超加工食品中的果糖会刺激癌症生长！Nature揭秘隐藏在甜食背后的癌症助推器
研究人员给荷瘤动物喂食富含果糖的食物，然后测量它们的肿瘤生长速度。结果令人震惊：添加果糖显著促进了肿瘤生长，某些情况下甚至使生长速度加快了两倍以上。
2024-12-13
Nature：严欢团队首次提出人工设计病毒受体
严欢团队首次提出“定制化病毒受体（CVR）”的概念，通过模块化设计思路，开发出一套兼容性、可拓展的人工病毒受体设计策略，成功实现了多种冠状病毒功能性受体的定制化设计。
2024-11-03
