Dtsch Arztebl Int：磷酸盐添加剂摄入过多会引发健康问题
磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一，作为重要的食品配料和功能添加剂被广泛用于食品加工中。它是磷酸的盐，在无机化学、生物化学及生物地质化学上是很重要的物质。 目前，我们所食用的大多数快餐食物中都添加了磷酸盐添加剂。游离的磷酸盐会在胃肠道中完全被吸收，早期研究提示磷酸盐会损害血管，加速血管老化进程。
2012-11-18
Nat Commun：揭示乳酸盐调节大脑神经信号网络的分子机制
来自布里斯托大学和伦敦大学的研究人员通过研究发现了一种调节机体神经激素的未知机制，该神经激素对机体运动机能、压力反应、血压控制、疼痛和食欲具有关键性的作用，相关研究刊登于国际杂志Nature Communications上，该研究或可帮助科学家设计新型药物来抵御机体出现的健康问题。
2014-02-11
丹参多酚酸盐及其粉针剂获得国家技术发明奖二等奖
近日，中共中央、国务院在北京人民大会堂举行2011年度国家科学技术奖励大会，国家领导人胡锦涛、温家宝、李长春、李克强等出席大会。中国科学院上海药物研究所、上海绿谷制药有限公司的丹参多酚酸盐及其粉针剂获得国家技术发明奖二等奖，获奖人为宣利江、王逸平、徐亚明、丁愉、王唯、顾云龙。
2012-11-19