「绿茶」是个好东西，能减少内脏脂肪！研究证实：绿茶中的活性成分可帮助减少肝脏脂肪含量并防止肝损伤
这项研究不仅证明了EGCG作为一种天然存在的化合物，在NAFLD防治中的巨大潜力，而且为理解其背后复杂的分子机制提供了宝贵线索。
2025-01-08
它们两个会有奇妙反应！J Agric Food Chem：咖啡搭配燕麦奶或牛乳不会影响咖啡挥发性物质释放，但会改变味觉感知
本研究发现，中度烘焙咖啡以苦和烤香为主，深度烘焙则苦和焦香更突出；加牛奶可降低咖啡相关风味感知，牛乳带来乳香，燕麦奶有焦糖香草香，且牛奶对咖啡挥发物释放无系统性影响。
2025-06-10
PNAS：7个月婴儿对玩具新奇偏好和专注力，或能预测其智商水平，遗传因素和家庭环境影响更大
这项跨越30年的追踪研究为我们揭开了智力发展的神秘面纱：原来智商“潜力”在婴儿时期便可初见端倪！
2025-07-17
《神经元》：迄今最大规模研究新发现1164个与阿尔茨海默病相关的脑脊液蛋白，并构建出精准区分AD患者与健康人的预测模型！
研究运用机器学习开发了一种高准确性的AD生物标志物预测模型，可以精准区分AD患者与健康个体，并预测AD生物标志物阴性个体（即没有Aβ也没有tau蛋白聚集）未来进展为AD的风险。
2025-04-07
Nature子刊：利用从唾液中发现的SNP标志物可能预测一个人患癌症、心血管疾病、糖尿病和神经退行性疾病的风险
将这项研究的数据与先前大型国际遗传学研究中关于慢性疾病风险的结果进行对比后，他们观察到，唾液中检测到的许多相同多态性与前列腺癌、冠心病、帕金森病和2型糖尿病等常见疾病的较高发病风险相关。
2025-06-29
科学家发现，跑马拉松会让大脑消耗特定脑区近3成的神经元髓鞘，但2个月后就能恢复
研究者指出，在代谢压力应激期间，髓鞘可能起到了脂质储存器的作用，也就是说在葡萄糖等常见的大脑营养物质短缺的时候，髓鞘脂质可以被动员作为能量来源。
2025-03-27
染色体的关键区域或能以超高速进化赋予人类一个更好的大脑，但同时也会导致大脑疾病风险增加
本文研究揭示了人类加速进化区（HARs）的内源性基因调节功能及其对人类大脑进化的潜在贡献。
2025-03-05
黄三文院士团队最新Nature论文，敲除两个基因，让番茄更甜，且不影响产量
该研究表明，只需敲除两个基因——SlCDPK27和SlCDPK26，就能让番茄更甜，同时不会牺牲番茄的重量或产量。这项研究阐释了番茄糖分积累背后的遗传机制和分子机制。
2024-11-24
中山大学团队首次证实，4个周期新辅助化疗联合同步放化疗可将鼻咽癌患者5年生存率提至90%以上
该研究为高转移风险的N2-3期鼻咽癌患者提供了一种有效且可行的治疗选择，4个周期的多西他赛+顺铂方案新辅助化疗联合同步放化疗可作为临床实践的重要参考。
2025-04-18