营养失衡成癌症导火线
高脂肪饮食：现代医学研究表明，过量摄入高脂肪、高胆固醇饮食可以促进结肠癌及乳腺癌的发生。流行病学调查证明，高脂肪饮食地区，如北美洲、西欧地区结肠癌的发病率就高；而在脂肪饮食较低的亚洲和非洲，结肠癌的发病率明显较低。还有调查证明，乳腺癌的发病与动物性脂肪摄入量有关，而与植物性脂肪摄入量无明显关系。缺乏蛋白质：动物实验表明，饲料中蛋白质含量高或补充某些氨基酸，可以抑制动物肿瘤的发生。
关于报名参加保健食品化妆品生产经营企业座谈会的通知
食药监保化函[2011]306号 2011年07月20日 发布 有关单位： 为广泛听取监管相对人对保健食品、化妆品监管工作的意见和建议，推进政务公开，不断提高监管工作质量和水平，我司拟于8月下旬分别召开保健食品化妆品生产经营企业座谈会，从即日起凡符合以下条件的企业有关负责人可报名参加座谈会： 一、企业信誉好； 二、从事保健食品化妆品生产经营工作三年以上； 三、熟悉保健食品化妆品法律法规
揭开八种标榜营养食品的真面目
TOP1--鱼片 一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸(DHA等)，而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。 因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
每天一包营养舒化奶 升级人体免疫力
葱姜蒜本身是不起眼的作料，可是借着全国上下抗击甲流的热潮，今年却身价大涨，人们看重的是这些食物对提高身体免疫力的部分作用。实际上，专家告诉我们，临时性的补充大量的“消毒食品”只能起到短暂的作用，更重要的是日常营养的补充，特别是高效吸收类营养食品的摄入，而一直以来被认为是“高效吸收”引领者的伊利营养舒化奶，更是其中翘楚。
一日三顿营养餐的重要性
营养餐是现在那些出入高级职场的人最需要的一种饮食方式，他们往往因为数不清的案头工作、会议、出差等，而忽略了最重要的一日三餐，总是饥一顿饱一顿。但事实上，注重饮食健康对你的外表和你的工作表现都是非常有益的。制订工作日健康食谱并坚持执行，可以提高工作效率，并降低工作带给你的精神压力。 充电早餐 早餐可以提高血糖浓度，振奋精神，为一天的工作做好准备。
8大水果减肥营养盘点
很多MM急于追求令自己满意的身材，于是就不择手段地采取各种个样的另类减肥方，结果很多都是适得其反。那么究竟这些减肥偏方错误在哪里呢？以下带大家去看一下专家是怎么说的。偏方1 要快速减肥，吃香蕉蘸蜂蜜很有效吗?香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。如果什么都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但是，这样地急速减重，身体往往因为没做好调适而产生不良的反应。
上班族的午餐营养吗？
随着经济的发展，城市上班族在外就餐的机会比几十年前大大增加。前不久，在对上海某些商业区，年龄在20~49岁之间，身体目前健康状态良好的员工问卷调查显示，午餐普遍地蔬菜、水果摄入过少，午餐膳食纤维摄入量远低于中国营养学会的推荐标准。上班族的肥胖率较高，胃肠状况较差。营养认知普遍较低，对营养相关知识的掌握很不够，但营养态度和行为良好。
春季补肝养肝的几种汤品
祖国医学认为，春气通肝，春季易使肝旺。肝开窍于目，若肝血不足，则易使两目干涩，视物昏花。所以杏林箴言说：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要。” ★丹参黄豆汤用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
蔬菜中深色部位营养要好于浅色部位
在成年人每天吃的蔬菜300克-500克中，最好深色蔬菜约占一半。一般来说，蔬菜中，深色好于浅色，叶部营养高于根茎、叶菜高于瓜菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色等蔬菜，它们富含胡萝卜索尤其β-胡萝卜素，是中国居民维生素A的主要来源。根据营养素分析，深色蔬菜比如红辣椒、菠菜，维生素含量要比浅色蔬菜高很多。
果实越成熟未必越营养
在消费者看来，果实越是成熟，味道越是香甜，其中营养素和保健成分就越多。其实，事实并非如此。测定结果显示：最成熟的番茄，维生素C并不是最高的，相反是七成熟的番茄最多；猕猴桃半熟时，100克果实中维生素C最高可达240毫克，而彻底成熟之后只有60~80毫克。而在成熟果实当中，那些有颜色的天然色素类物质，主要是类胡萝卜素和花青素，它们的含量更高。