为什么控糖之后还是瘦不下来？Sci Adv：果糖会重塑小肠结构，助推糖脂饮食协同致胖
该研究告诉我们，果糖致胖并不仅仅来源于自身所含的热量，它还可以重塑小肠的微观解剖结构，直接上调机体对膳食脂肪的吸收能力，放大代谢损伤。
实锤！蛋白质真不是"多多益善"！Cell Press Blue：适度限蛋白，反而拉长健康寿命
膳食蛋白质限制（PR）能够全面改善代谢状态、延长健康寿命（健康生存期，区别于单纯延长生存时长）。
Nat Commun：揭秘食物的摄入修饰机体肠道功能的分子机制
如今，研究人员通过使用不同的小鼠模型以及人类肠道活检组织，成功解析了支配这种令人惊讶的器官可塑性背后的分子机制，同时研究者发现，增加食物的摄入量或许会提高肠道的吸收表面和功能。
Cell Metabol：新发现！在机体抗衰老和维持代谢健康方面 日常膳食或许明显优于药物！
来自悉尼大学等机构的科学家们通过研究比较了饮食和药物对细胞内在工作机制的影响及差异，结果发现，营养或许所产生的影响更大；研究者指出，在控制诸如糖尿病、中风和心脏病等疾病上，人类的饮食结构或组成或许要比药物更强大一些。
AJCN：新型5:2饮食策略或有望成为有妊娠糖尿病史女性成功减肥的最佳选择
来自南澳大学等机构的科学家们通过研究发现，一种非常流行的5：2或间歇性禁食策略或许与传统的能量限制饮食一样有效，能够让女性在减肥方面有更大的选择性和灵活性。
Nat Metabol：定期的禁食模式或能中断高脂肪高热量饮食方式 从而帮助个体活得更久且更加健康！
2021年10月21日 讯 /生物谷BIOON/ --饮食所诱导的肥胖是代谢综合征、糖尿病和心血管疾病的一个主要风险因素；近日，一篇发表在国际杂志Nature Metabolism上题为“Fasting-mimicking diet prevents high-fat diet effect on cardiometabolic risk and lifes
Nat Metabol：新发现！分泌素或能通过激活人类机体的棕色脂肪组织来诱导饱腹感的产生！
2021年6月29日 讯 /生物谷BIOON/ --棕色脂肪组织（BAT，Brown adipose tissue）的产热是由喂食行为所激活的，最近研究人员揭示了一种分泌素（Secretin）所介导的肠道-BAT-大脑轴，其能刺激小鼠的饱腹感，但在人类机体中饮食所诱导的BAT激活的目的，目前研究人员并不清楚。近日，一篇发表在国际杂志Nature Metabo
Cell Metabol：揭秘低蛋白饮食重编程机体代谢的分子机制
2021年6月18日 讯 /生物谷BIOON/ --低蛋白饮食能够促进啮齿类动物和人类机体的代谢健康，而且通过减少三种直链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸）的膳食水平还能再现低蛋白饮食给机体健康所带来的好处。早在2014年，研究人员就通过对小鼠进行研究观察其对几十种受控饮食所产生的反应，其中有一件事情引起了研究人员的注意，即喂食最低水平蛋白的小鼠往往是最健康
警惕！日常生活中即使适度摄入添加糖也会让机体脂肪产量加倍！
2021年3月25日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇发表在国际杂志Journal of Hepatology上题为“Fructose- and sucrose- but not glucose-sweetened beverages promote hepatic de novo lipogenesis： A randomized controll
研究发现热量限制可以抑制结核病进展
结核分枝杆菌感染每年在全球造成近200万人死亡，是公共健康的主要威胁，特别是在中低收入国家中更为严重。目前认为包括遗传和环境在内的多种因素都可能增加结核病的风险。在环境因素中，营养不足导致的蛋白质能量摄入低、脂肪量少和微量营养素缺乏会增加机体对结核分枝杆菌感染的敏感性，从而增加患结核病的风险。近期，意大利卫生研究所的研究人员发现，在小