七类蔬菜含天然毒素 当心致命
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。 四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
七类蔬菜含天然毒素当心致命
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
饮食健康调理要做好 专家推荐15种天然防癌食物
导言：专家说：“情绪、饮食、睡眠、环境四管齐下当然是最好的防癌措施。”李忠教授说，但做到“早上吃少、晚上早睡”这两点最关键。下面我们针对饮食为大家推荐一些对据证实有防癌作用的食物。1、茶叶：有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。
紧密团结天然食品 避开吃喝中的激素埋伏
近来，圣元奶粉爆出"激素门"事件，一时间炒得沸沸扬扬，引起了各方面的关注，不少人也因此重新审视起自家的日常食物。其实，姑且不论奶粉中添加了引起性早熟的激素这一问题是真是假，但至少此事提醒我们目前食物中隐藏的激素危害的确已经到了令人发指的地步。
酸梅汤领衔解暑饮料 九龙斋等天然品牌备受欢迎
今年自进入夏季以来，气温持续飙升，不断打破历史记录。这高温闷热的天气无形中搅动了饮料市场格局，解暑饮料的人气被迅速带旺，特别是酸梅汤由于解暑性优异大受顾客欢迎，无论是街头小店还是餐馆超市，酸梅汤都堪称近期饮料销售的冠军。“我光九龙斋的酸梅汤昨天就卖了140多瓶，人家买就买能解暑的。
Cell metabolism：新发现，调节淋巴样细胞发育的RORγ天然配体
近日，著名国际代谢类杂志cell metabolism刊登了纽约大学医学院研究人员的一项最新研究成果，他们通过实验证实了核激素受体RORγt的天然配体是胆固醇合成过程中的中间产物，并且发现了RORγt配体影响淋巴细胞发育的具体机制。
REH：天然气开采中化学物可损伤生育能力
来自密苏里大学的研究人员就进行了大量的文献回顾，来揭示水力压裂过程中化学物质的使用对男性生育能力及健康的影响，研究人员表示，水力压裂过程使用的化学物质或许对个体的健康有潜在的威胁，相关研究发表于国际杂志Reviews on Environmental Health上。
SFDA印发天然药物新药研究技术要求
2013年01月18日 发布 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局)： 为完善注册管理法规体系，规范中药、天然药物的注册管理，鼓励创新，国家食品药品监督管理局组织制定了《天然药物新药研究技术要求》，现予印发，请参照执行。
Immunity：天然肠道微生物菌群可增强机体免疫力
来自天然肠道细菌的信号对于机体免疫效应对抗病毒和细菌来说非常有效，这项研究成果由弗莱堡大学的研究者完成，刊登在了近日的国际杂志Immunity上。 数以万亿计的细菌生存在健康人群以及其它动物的肠道中，这种天然的肠道细菌对于维持机体消化和维生素代谢以及对于宿主的健康功不可没。