少吃点不仅对自己好，对下一代好，而且对下三代都好哦！
国际权威杂志cell上最新发表的一篇文章表明：饥饿不仅会影响下一代的寿命，即使到了第三代这种影响还存在。当然这样的研究不会是对人做的了，否则第三代的寿命还没测完，研究者就该寿终正寝了。这一研究用的正是著名
科学家发现生命存活最低温度：零下20摄氏度
北京时间8月27日消息，据国外媒体报道，科学家发现简单生命可以存活和生长的最低温度。这项刊登在《公共科学图书馆-综合》杂志上的研究显示，在零下20摄氏度下，单细胞有机体脱水，进入一个玻璃一样的玻璃化状态，而在这个时期内，它们不能完成生命周期。 研究人员指出，因为这些有机体在这个温度下不能繁殖，所以零下20摄氏度是地球生命的最低温度限制。科学家把单细胞有机体放在一种水介质内，降低温度。
空调环境下的白领健康
窗外，晴朗的天空下，行人纷纷短袖上阵，窗内，空调带来的低温却让人忘了季节。天气一热，各个办公楼里的空调开始发威，让忙碌的白领们有一个舒适的工作环境。而在笔者日前的采访中，不少医生纷纷提醒上班族，整天在办公室里“孵空调”需要注意养生保健。“办公室里空调温度过低，人在里面待得时间长了，容易引起关节僵硬或疼痛，有颈椎病的人容易感觉颈部不适。”医生这样说。
上海部分超市主动下架“红牛”饮料
针对部分媒体报道“红牛”功能饮料涉嫌违规添加食品添加剂等问题，记者11日获悉，上海部分超市已主动下架相关产品，监管部门表示正密切关注事件发展。 记者11日在上海中山北路一家乐购超市看到，运动饮料货架上，“原味型”“8倍强化型”和“牛磺酸强化型”等多款“红牛”饮料已被撤空，只剩下商品标签。
"三全"水饺被曝细菌超标 家乐福已下架
11月3日，广州市工商局公布了第三季度的食品质量报告，包括甲天下、三全等品牌的水饺出现质量问题，被检出含有金黄色葡萄球菌。天津是否有“问题”水饺出售？“问题”水饺是否会下架？11月4日，记者对天津部分超市进行了采访。 记者调查：三全速冻水饺超市仍在销售 昨日下午，记者在天津多家超市看到，三全水饺仍在出售。
“赤日炎炎”下吃出一个清清爽爽的冰凉夏日
夏天是人在一年四季中“付出”最多的一个季节，“付出”多，补充也应该多，夏天不仅要多吃，而且要吃好，如此才能有效地调节人体代谢，使人平安度夏。夏天，通常是一个吃不下，吃不好的季节，一般人都会因“赤日炎炎”而没“胃口”。尤其是面对大鱼大肉，许多人连动筷子的兴趣都没有。如此这般显然于健康是不利的。实际上，夏天是人在一年四季中“付出”最多的一个季节。
香椿焯一下去致癌物
香椿做菜浓香鲜美，质脆多汁，不仅能烹调出香椿炒蛋、香椿拌豆腐等美味菜肴，它还富含钾、钙、镁，B族维生素的含量在蔬菜中也是名列前茅，成为医食同源的天然绿色保健食品。但是，香椿所含的硝酸盐和亚硝酸盐高于一般蔬菜，怎样吃才安全又营养呢？最好的办法是焯烫。无论是凉拌、炒菜、腌制还是炸香椿鱼，烹调前都要焯烫一下。焯烫1分钟左右可以除去2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐。
下嘴前必须处理的10种危险食物！(组图)
导语：当人们说到“危险的食物”时，想到的多是野外的毒蘑菇和河豚鱼，但每年在因食物中毒而接受治疗的７６００万美国人中，大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜、烤鸡或沙拉。这些都是在餐桌上常见的食物，只是由于处理不当而让人“中毒”。美国ＭＳＮ新闻网站日前载文，报道了下面这１０种食物存在危险因素，在大口享用前一定要妥善处理。１．豆芽“如果豆芽出了问题，那一定是大问题，所以它应该排在危险食物榜的第一位。