从磷虾油到三文鱼油：NYO3抗衰新物种Omega-S重塑行业新标杆
作为全球最长寿的国家之一，挪威已经实现“Omega-S抗衰”理念的普及，NYO3立足挪威，通过场景化产品布局，将挪威的纯净基因转化为全球健康升级的核心驱动力。
2025-05-22
吃对食物护肠道，远离乳腺癌！Front Nutr：遵循肠道菌群友好饮食的女性，乳腺癌风险更低，高分者患病几率降三成多
研究发现，更高的肠道菌群导向饮食指数得分与女性乳腺癌患病几率更低显著相关，遵循有助于肠道菌群健康的饮食可能有助于降低乳腺癌风险。
2025-07-15
我国学者首次在中国空间站发现微生物新物种，其已进化出适应极端太空环境的能力
该研究基于表型、生理生化特征以及基因组注释，表明发现于中国空间站的菌株 JL1B1071T 是尼尔菌属中的一个新物种，并建议命名为天宫尼尔菌（Niallia tiangongensis）新物种。
2025-05-19
你讨厌吃有苦味的食物吗？EJN：苦味基因TAS2R38不仅能决定苦味感知，还可能通过饮食行为和生理机制影响健康
TAS2R38基因不仅影响我们对苦味的感知，还可能在更广泛的健康领域发挥作用。
2025-06-19
Neurology 4万参与者26年随访：摄入超级加工食物或会加速帕金森疾病的早期症状
研究发现，食用超级加工食物最多的参与者（每天11份或更多）比食用最少的参与者（每天少于3份）出现三种或更多帕金森病早期迹象的可能性高出2.5倍。
2025-05-16
《自然》子刊：食物花样要足够！12余万人研究结果显示，膳食类黄酮多样性高，与全因死亡或慢性疾病风险降低8-20%有关
分析结果显示，类黄酮的摄入量和多样性都与全因死亡和慢性病的低风险有关。
2025-06-12
中国博后一作Nature论文：发现新型免疫细胞，调控食物过敏
在这项最新研究中，研究团队鉴定出一个抗原呈递细胞（APC）亚群，该 APC 亚群对食物和微生物组特异性 pTreg 细胞的分化以及口服耐受的建立至关重要。
2025-04-17
Advanced Science：人类与猕猴识别跨物种生物运动的共同性和特异性脑区
研究发现，人类大脑的颞叶中部对人类和猕猴的运动均能够做出反应，但右后上颞沟更倾向于识别人类生物运动模式。
2025-04-04
《细胞》：这种食物可能会让抗癌药失效！科学家发现，大豆皂苷的肠菌代谢物会增加药物代谢酶表达，致PI3K抑制剂过快代谢
CYP3A催化C-羟基化反应，此前都认为这一过程不是alpelisib的主要清除途径，但是研究者在食蟹猴中的药代动实验发现结论正相反，看来之前的观点要更新了。
2025-05-22
科学家发现，长期高脂饮食会抑制享乐性进食的神经通路，进而削弱高热量食物的奖励价值
这项研究不仅阐明了肥胖中享乐性贬值的神经机制，也为开发针对奖赏系统功能障碍的肥胖治疗方法奠定了基础。
2025-04-30