Front Nutri：吃素更环保，但会营养不良？4种饮食模式大PK，结果出乎意料！
来自西班牙格拉纳达大学等机构的科学家提出了一份“科学菜单”，对四种饮食模式进行了一场营养与环保的终极PK！
2025-11-14
活性营养实验成果发布！我国首款婴幼儿及儿童免疫促进AI科学评价体系发布
9月27日，由中国营养保健食品协会母婴营养专业委员会主办、美素佳儿心身健康科学在线协办的第四届母婴营养与心身健康学术研讨会成功召开
2025-09-29
儿童营养不良后增重别盲目！Matern Child Nutr：男性康复期快速增重，成年肥胖风险显著升高
该研究指出，儿童严重营养不良康复期增重会部分影响入院时营养状况与成人肥胖的关联，仅男性康复期增重超12.9g/kg/天时成人肥胖风险上升，提示需为男性患儿优化康复期增重目标。
2025-10-20
纯净营养 百乐无忧 ---- 费森尤斯卡比推出全新「四"0"」乳清蛋白粉"蛋百乐™"
费森尤斯卡比中国今日宣布，其全新四"0"（0磷、0钾、0糖、0脂）乳清蛋白粉——蛋百乐TM正式在中国上市。
2025-10-24
“诺奖风向标”「霍维茨奖」揭晓，三位学者因杜氏肌营养不良症研究获奖
近日，哥伦比亚大学公布 2025 年霍维茨奖获奖名单——Kevin Campbell、Louis Kunkel、Eric Olson三人“因揭示了肌萎缩症的病因而获奖”。
2025-09-20
橙皮西瓜皮加入牛角包，营养更佳？！NPJ Sci Food：这些水果边角料能改善高血脂，美味与健康兼得
本研究发现，在牛角包中添加10%或15%的橙皮、西瓜皮或甜瓜皮，不影响其感官特性，且能缓解大鼠高血脂症状，表明这些水果副产品可用于开发抗高血脂功能性食品。
2025-07-18
Nature Medicine；基因“快递”与“迷你”补丁——一场对抗杜氏肌营养不良症的里程碑式探索
这束在1b期试验中被点亮的星光，虽然未能在3期试验中照亮整个夜空，但它已然为我们指明了前路的方向，留下了探索星辰大海的珍贵航图。而这，正是科学最伟大的力量所在。
2025-07-03
Commun Biol：提升吸收还调节菌群，为宝宝肠道健康和营养优化添力
研究发现乳铁蛋白-骨桥蛋白复合物可被肠道类器官吸收且不影响其活力，还能调节婴儿肠道菌群，增加短链脂肪酸生成，故其在优化婴儿营养方面潜力显著。
2025-07-17
自带"营养通道"，模拟伤口愈合超给力，药物测试更靠谱
本研究成功构建出可灌注的3D血管化皮肤模型，其真皮、表皮和血管结构功能完善，能模拟伤口愈合，为药物测试和再生疗法提供有效平台。
2025-07-08