PLoS Med：坚持低脂乳制品的摄入或许并非是保持心脏健康的唯一选择 乳制品中脂肪摄入量较高或与心血管疾病风险较低直接相关
来自新南威尔士大学等机构的科学家们通过进行全球最大的乳制品消费者研究后发现，那些乳制品脂肪摄入量较高的人（以血液中脂肪酸的水平来衡量）与摄入量较低的人群相比，患心血管疾病的风险或许较低，而更高的乳制品脂肪摄入量与其死亡风险增加似乎并无关联。
Carbohydrate Polymers：研究发现低分子量褐藻多糖硫酸酯可有效抑制小鼠肺纤维化
日前，国际学术期刊Carbohydrate Polymers报道了中国科学院海洋研究所张全斌课题组关于低分子量褐藻多糖硫酸酯通过降低机体炎症反应、抑制细胞上皮至间叶的转移，从而抑制肺纤维化的发生和发展的研究成果。该研究为进一步开发海洋药物用于慢性病防治提供了科学依据。张全斌课题组多年来致力于褐藻多糖硫酸酯的制备及功能研究，通过系统的体
杨梅素通过调节肠道微生物群减少肝脂合成和炎症
许多黄酮类化合物体内生物利用度差与有效药理活性之间的关系尚未完全阐明。分析类黄酮诱导的肠道菌群改变是一种很有前景的方法，为阐明作用机制提供有用的线索。
研究发现深海细菌多糖通过靶向I型胶原蛋白抑制肿瘤转移
Journal of Biological Chemistry发表了题为Marine bacterial exopolysaccharide EPS11 inhibits migration and invasion of liver cancer cells by directly targeting collagen I的研究论文
Trends in Immunology：NLRP3炎症小体活性通过细胞器应激的脂质调节
多种内源性脂类，包括氧化低密度脂蛋白(oxLDL)、饱和脂肪酸(SFA)和鞘脂，能激活哺乳动物NLRP3炎症小体并促进某些炎症疾病的进展。
Stem Cell Rep：携带APOE4的人类星形胶质细胞或能过度供应胆固醇从而促进神经元脂筏结构的扩张及β淀粉样蛋白的产生
来自大邱庆北科学技术院等机构的科学家们通过研究在阿尔兹海默病疾病模型中，从星形胶质细胞到神经元中的胆固醇供应水平会升高，这就表明，在寻找治疗这种毁灭性的退行性疾病治疗方案时，研究人员或许需要深入探索如何调节大脑中的胆固醇水平。
EMBO Mol Med：靶向线粒体裂变的鞘脂类似物SH-BC-893有望治疗高脂肪饮食引起的肥胖
2021年8月18日讯/生物谷BIOON/---肥胖及其致命的合并症的发生率在世界范围内很高，并继续上升。扭转肥胖及其代谢后遗症的治疗方法是一个尚未满足的临床需求。摄入高脂肪的西方饮食会导致肥胖，因为它会在神经酰胺生成增加的下游引发过多的线粒体裂变（mitochondrial fission）。与此相一致的是，基因工程小鼠模型显示，代谢组织中线粒体网络的碎裂
Nat Cancer：靶向脂质激酶PIKfyve让晚期前列腺癌对免疫疗法敏感
2021年8月10日讯/生物谷BIOON/---如何将免疫学上冷的肿瘤转化为对免疫治疗有反应的癌症？这是一个错综复杂的科学谜题。在一项新的研究中，来自美国密歇根大学和芬兰图尔库大学等研究机构的研究人员从一个简单的线索开始：一种有希望抑制转移性去势抵抗性前列腺癌细胞生长的抑制剂，即ESK981，其中去势抵抗性前列腺癌是最具挑战性的前列腺癌类型，对基于激素的治疗