林旭：中国人群营养和遗传因素与代谢性疾病的队列研究
由生物谷主办的2014糖尿病及代谢性疾病转化医学论坛在上海光大会展中心国际酒店隆重开幕。中科院上海生命科学院的林旭研究员参加了此次大会并发表了题为“中国人群营养和遗传因素与代谢性疾病的队列研究”的精彩报告。
世卫组织机构将大气污染和颗粒物列为致癌因素
世界卫生组织下属的国际癌症研究机构日前发布一份报告，将大气污染列为人类致癌因素之一。大气污染中的主要成分——颗粒物也被列为致癌因素。 国际癌症研究机构发布的致癌评估报告被视作“致癌物百科全书”，是致癌性物质的权威科学参考资料。该项目将物质根据致癌程度不同分为四类：致癌、可能致癌、未知和可能不致癌。 总部位于法国里昂的这家研究机构的报告说，有足够证据表明，大气污染会导致肺癌，提高膀胱癌发病率。
美科学家称人类活动是全球变暖主要因素
美国地球物理联合会在一份声明中指出人类活动是过去50年来全球气候变化的最主要影响因素。人类活动导致的温室气体排放量增加是过去140年全球绝大多数地区地表温度平均升高大约0.8摄氏度的最重要原因。 地球物理联合会指出森林砍伐、城市化和颗粒污染将导致依赖化石燃料的趋势继续下去，将对全球温度造成复杂的地域性、季节性和长期影响。
韩厉玲：生物类似物项目成功商业化的关键因素
上海2014年10月23日讯 /生物谷BIOON/ -- 10月23日，由生物谷主办的“2014(第四届)生物类似物发展论坛”在上海龙东商务酒店隆重开幕。天士力控股集团国际创新投资事业部总经理韩厉玲博士参加了此次论
Development：科学家发现对胚胎发育重要因素
近日，一项刊登在国际杂志Development上的研究论文中，来自德国MDC研究所的研究人员发现了调节胎盘发育的一种新型分子信号通路，在小鼠机体中该通路的干扰会引发胎盘的发育缺失。
Nature：禽流感病毒"滥交"习性亮起危险信号
香港大学yi guan博士研究组在最新一期的《Nature》杂志上报道的研究称H7N9型禽流感病毒有与其它类型的流行中病毒发生融合的现象，这有可能会产生危害性更高的流感毒株。
这样吃鸡蛋 相当危险！
1.忌吃未熟鸡蛋鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此影响蛋白质的消化、吸收。鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。
外出就餐 三种常见素菜很危险
健就成为了时尚，素菜大行其道。素菜一定是安全食品吗，素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴，大家知道有的菌类是不能食用的，植物类素菜也不一定都能食用，而且还要看食用者的自身情况。“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康，“素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”……这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗?“洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。
外出就餐 三种素菜很危险
素菜一定是安全食品吗，素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴，大家知道有的菌类是不能食用的，植物类素菜也不一定都能食用，而且还要看食用者的自身情况。“肉差不多了，再点些素菜吧。”在餐馆吃饭，咱们得兼顾口福和健康，“素菜我要地三鲜”，“我要干煸豆角”……这样一顿荤素搭配的美味，营养合理吗?“洗过‘油锅澡’，再健康的素菜也变得不健康了。
易致痴呆儿的六大食物因素
准备孕育宝宝的男女们，想要一个健康活泼的宝宝就是件最大的事情。然而，这并非是个轻而易举的小事。近年男性精液质量在全球范围呈普遍下降趋势，究其原因，各种社会和环境因素的作用在所难免，但饮食习惯的影响也不可忽视。一、炸鸡夏天爱吃烧烤的男人注意了，专家指出，烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少、弱精。此外，重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。