PLoS ONE：摄入蛋白质过少易产生饥饿感
澳大利亚和英国研究人员发现，摄入蛋白质过少，即蛋白质占热量来源比例低于15%时，人容易产生饥饿感，导致吃更多零食、摄入额外热量，不利保持健康体重。 澳大利亚悉尼大学和英国剑桥大学研究人员征募22名志愿者，男女皆有，体重正常，年龄介于18岁至51岁间。研究人员让他们在实验室食用三餐，包括相同的正餐和可自选的零食。譬如早餐为松饼，午餐是烤金枪鱼和沙拉，晚餐是牛肉面或肉酱意大利面、蔬菜和一道甜点。
2012-11-18
澳科学家发现黑色素瘤饥饿疗法
根据位于悉尼的世纪研究所（Centenary Institute）和悉尼大学（The University of Sydney）的最新研究，澳大利亚的科研人员认为可以通过切断其食物来源治疗黑色素瘤——通过饿死癌细胞以控制黑色素瘤。研究人员们在2
2014-04-11