人工甜味剂替代食物中的糖分真的能够改善机体健康？
2017年9月21日 讯 /生物谷BIOON/ --我们都知道，澳大利亚人在平时饮食中会摄入很多糖分，但最新来自澳大利亚统计局(the Australian Bureau of Statistics)的数据显示，52%的人口摄入的糖分要比推荐水平高，而这会影响人群的体重和牙齿健康等。但对糖分的批判如果过于广泛的话，就会波及到富含糖分的食物，比如牛奶和水果，我们应该注意到，需要特别关注食物中所添加的
引发牛奶过敏的关键miRNA分子
2017年9月14日 讯 /生物谷BIOON/ --根据最近发表在《Allergy》杂志上的一篇文章，miR-193a-5p是一个调节白介素-4（interleukin-4 ，IL-4）的关键转录后调控分子，这一调控机制进一步影响了儿童产生牛奶过敏的症状。该研究的作者是来自意大利Naples Federico 第二大学的Valeria D'Argenio博士等人。D'Argenio博士等人收集了4
摄入全谷类食物能明显降低患结直肠癌的风险 而加工肉类则会增加患癌风险
2017年9月11日 讯 /生物谷BIOON/ --近日来自美国癌症研究所等机构的一项最新研究发现，每日摄入诸如糙米或全麦面包等全谷类食物或能降低个体患结直肠癌的风险，而且人们摄入越多，结直肠癌风险越低；这项研究是研究人员首次发现全谷类食物与癌症风险降低之间的关联。图片来源：imgarcade.com研究人员对人群饮食、体育锻炼及结直肠癌之间的关联进行研究后发现，热狗、培根及其它加工肉类的摄入也会
科学家成功实现沉默免疫细胞的功能来治疗过敏症！
2017年9月5日 讯 /生物谷BIOON/ --日前，一项刊登在国际杂志Nature Communications上的研究报告中，来自昆士兰大学的研究人员通过研究发现，沉默免疫细胞或有望帮助治疗过敏症，相关研究结果或为研究人员开发治疗一系列炎性疾病的新型疗法提供希望，包括多种过敏症等，比如鼻炎、荨麻疹、哮喘症、湿疹以及皮炎等。图片来源：Yale Rosen/Wikipedia/CC BY-SA
吃季节性的食物，肠道微生物也会季节性变化！
2017年8月29日/生物谷BIOON/--根据一项对一个目前尚存的狩猎采集者群体的研究，我们肠道里的微生物会随季节发生变化。来自非盈利项目Human Food Project的Jeff Leach 正在着手研究微生物在人类健康中的角色，他的团队花费了超过一年的时间从350个住在坦桑尼亚的哈扎人（Hadza）处收集粪便样品。他们发现，哈扎人的肠道微生物多样性比西方世界居民多30%。事实上，哈扎人的
揭示肠道内壁上的细胞快速加工食物机制
图片来自Weizmann Institute of Science。2017年8月27日/生物谷BIOON/---每次我们吞咽食物时，位于肠道内壁上的细胞必须突然地和急剧地增加它们的活性。在一项新的研究中，来自以色列魏茨曼科学研究学院的研究人员指出它们以一种最为经济的方式应对这一挑战。相关研究结果于2017年8月10日在线发表在Science期刊上，论文标题为“Global mRNA polari
华人学者Nature发文 找到引起过敏反应的重要原因
2017年8月24日讯 /生物谷BIOON/ —研究人员最近发现，负责维持免疫应答平衡的一种特定T细胞容易发生衰竭破坏正常功能可能促进了过敏反应的产生。美国圣裘德儿童研究医院的科学家们领导了该研究，并将论文发表在国际学术期刊Nature上。这篇文章首次报道了调节性T细胞发生功能衰竭也会影响对抗感染和肿瘤细胞的传统T细胞。调节性T细胞是负责调节免疫系统避免出现过度应答的一小群淋巴细胞，能够帮助预防哮
为什么柏树花粉与桃子、橘子会出现交叉过敏反应呢？
2017年8月21日 讯 /生物谷BIOON/ --当今世界上有许多人会受到过敏反应的影响，尤其对于工业国家来说，有30%的人会患各种各样的过敏反应。举例来说，现在医生们越来越发现人们会受到“花粉食物相关性的过敏症状”的影响，以及“花粉与食物的交叉过敏症状”的影响。在地中海地区，临床上出现了对柏树花粉/桃子以及柏树花粉/柑橘果实的交叉过敏的病例。在这些情况下，一些早年间暴露于柏树花粉的人群在之后的
而女性则更易患自身免疫疾病和过敏症？
2017年8月21日 讯 /生物谷BIOON/ --我们都知道，性激素会驱动男性和女性表现出不同的特性，比如女性的乳房增大、臀部变宽；男性肌肉量增加、毛发生长迅速等；但如今研究人员发现激素还会对机体免疫系统产生明显的影响，而且会帮助机体嵌入一种特殊机制来帮助抵御和保护机体抵御多种疾病的发生。有研究表明，这或许存在一定的进化学依据，物种的生存意味着男性更容易被病毒入侵感染，但女性机体反应性较强的免疫
澳大利亚儿科学家在花生过敏研究领域取得新突破
2017年8月18日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，来自澳大利亚的科学家们在花生致死性过敏研究领域取得了重大的突破，他们有望开发出一种能够用于治疗花生过敏的长期性的治疗手段。在由来自墨尔本Murdoch儿童研究所的研究者们组织的一项临床试验中，存在花生过敏症状的儿童被给予肠道益生菌以及花生蛋白的处理，时间长达18个月。(图片摘自www.medicalxpress.com)到2013年实验结束