BMJ Nutri Prev & Health：警惕节食陷阱！低热量饮食或会加重机体的抑郁情绪
这项研究为我们提供了新的视角，让我们意识到在追求健康饮食的过程中，不能忽视饮食模式对心理健康的潜在影响。
2025-06-06
为什么节食后体重总反弹？ADV SCI：肠道菌群失调驱动大脑“渴望”，加剧暴食且不可逆，甚至还能“传染”
这项研究不仅揭示了节食行为背后的复杂机制，更为防治饮食失调等相关疾病提供了新的思路和潜在干预方向。在减肥这条路上，或许“喂饱”肠道菌群，才是真正的减肥第一步。
2025-07-11
不用节食，却能有“饭吃七分饱”的健康效果！厦大两篇Nature：石胆酸模拟卡路里限制效果，激活AMPK，延缓衰老
未来，随着对LCA及其作用机制的深入研究，我们或许能够开发出更加安全、有效的抗衰老药物或保健品，让健康长寿的梦想更加触手可及！
2024-12-29
PNAS：肥胖果蝇在任何年龄段都能通过节食变得更健康更长寿
来自康涅狄格大学等机构的科学家们通过研究发现，如果节食的话，年老肥胖的果蝇就会变得更加健康，且更加长寿，如果这种效应也适用于人类的话，那就意味着肥胖人群通过饮食来改善其机体健康永远不会太晚。
2023-12-20
中国科学家揭示压力+节食导致的过度进食障碍神经通路，受肠道微生物及其代谢产物调节
肠脑轴研究的快速进展帮助我们理解了很多疾病的“另一层”机制，包括多种神经退行性疾病和神经发育障碍，近年来，也有研究发现，OD患者的肠道微生物发生了显著变化[1,2]，而且来自胃
2023-11-02
节食也未必能瘦，Nature揭秘GDF15促进减肥机制，还可有效维持肌肉水平
减肥常伴随着乐观的态度和严格的饮食坚持。早期减肥阶段，体重下降较快，随着时间的推移，减肥速度会慢慢下降，甚至会停止，乃至反弹。
2023-07-10
Nature Metabolism:揭示节食后体脂反弹和肥胖的机制及营养干预策略
饮食限制（Dietary restriction，DR），也常被称为节食（Dieting），是一种常见的通过限制饮食来控制体重、减少体脂的饮食干预方式。
2023-01-13
Nat Metabol：揭示节食后机体脂肪量增加及肥胖发生背后的分子机制
来自中国科学院上海营养与健康研究所等的科学家们通过研究发现，节食后机体乳酸菌及其代谢产物水平的增加或会增强小鼠机体中肠道脂质的吸收并会导致机体脂肪的快速积累和肥胖发生。
2022-12-23