咖啡加糖，损伤肝脏！广医团队发现，苦咖啡可降低肝病风险，而甜咖啡伤害肝脏
研究表明，适量饮用不加糖、人工甜味剂的咖啡，有助于降低慢性肝病、肝脏相关事件风险，相反，添加糖和人工甜味剂与慢性肝病风险增加相关。
2025-01-18
最新复旦大学研究：吸入烹饪油烟可在3天内引发肺部和肠道炎症，而长期暴露则会破坏肠道菌群！
幸福的起点是健康，然而油烟危害正在无形中将健康吞噬。守护厨房健康，掌握健康用油观念，让油烟危害远离家人，让厨房回归健康，守护家的幸福！
2024-10-15
Cell ：蔬果营养背后的隐形功臣——肠道菌群如何“解锁”植物小分子的抗炎功能
新研究揭示了肠道微生物群，尤其是拟杆菌属（Bacteroides），如何通过特异性酶系统代谢饮食中的植物苯酚糖苷，释放具有不同生物学功能的苷元，强调了微生物群在植物药理活性发挥中的关键作用。
2025-03-24
Nat Commun：RNA对机体糖代谢的影响或能转化为开发促进肠道健康的新型策略
本文研究增加了科学家们对RNA协调机体代谢控制过程的理解，这种代谢控制或许是一种能促进在动态营养蓝图中优势微生物群落在体内适应性的重要因素。
2025-02-06
肠道“小厨师”大显身手！Science：揭示一种肠道微生物酶具有惊人的代谢能力，助力营养不良儿童健康成长
结果表明，这种肠道细菌酶可以减少肠道OEA——一种抑制食欲的化合物，这对营养不良儿童来说是非常有利的。
2024-10-31
Nature：揭示颗粒酶K通过激活完整的补体级联反应来驱动组织损伤和炎症
通过一系列实验，研究者证实GZMK激活了完整的补体级联反应，产生了驱动炎症、招募免疫细胞和造成组织损伤的复杂性。
2025-02-21
Nature：新研究揭示交感神经系统控制胃肠道消化功能
在这项新的研究中，Wang 结合了单细胞 RNA 测序和空间转录组分析这两种分子技术，研究了小鼠中支配肠道等腹部器官的主要交感神经节细胞的基因表达模式。
2024-12-16
Science：将微生物疫苗与竞争菌株组合使用可有效杀死肠道中的致病菌
研究团队展示了如何配制出针对肠道病原体的高效口服疫苗：即不仅要接种疫苗，还要将其与无害细菌结合，这些细菌与致病微生物竞争食物，从而饿死它们。他们在小鼠中证实了这一点。
2025-04-22
Nature Medicine：难治性胃肠道肿瘤患者的福音！新型免疫疗法临床试验取得积极进展
研究人员另辟蹊径，没有采用传统的“广撒网”式免疫激活，而是将目光聚焦于肿瘤细胞独有的“身份证”——新抗原（neoantigen）。
2025-04-06