匈牙利纪念维生素C发现者获诺奖75周年
匈牙利的塞格德大学从22日起连续举行4天国际会议，以纪念匈牙利著名科学家、维生素C发现者圣捷尔吉·阿尔伯特获得诺贝尔奖75周年。 来自世界30多个国家的超过1000名科学家和学者出席了这次会议，其中包括9位诺贝尔化学奖、生理学或医学奖的获得者。1996年诺贝尔生理学或医学奖获得者彼得·多尔蒂说，圣捷尔吉是一位伟大的科学家，他取得惊人的突破，他的发现对生理学意义重大。
维生素 你补对了吗？
8月9日，《北京晚报》报道，缺乏维生素可能导致癌症的发生，维生素C缺乏可能导致乳腺癌和胃癌等疾病。同时，瑞典曾有科学家研究发现，长期服用维生素C补充剂的男性，患肾结石的概率是未服用者的1.89倍，其中每日服用至少一片维C补充剂的男性患病风险更高。
多种疾病与维生素D缺乏密切相关
维生素D（vitamin D）是固醇类衍生物，维生素D的发现是人们与佝偻症抗争的结果，所以又称抗佝偻病维生素。近几年来，越来越多的证据表明，缺乏维生素D可能对身体极其有害。
Free Radical Biol Med：维生素D水平低引发脑损伤
:流行病学研究维生素D不会引起肾结石
2013年10月19日讯 /生物谷BIOON/--近期研究发现维生素D水平增加可能会引起一系列的疾病，之前也有学者认为维生素D摄入过多会增加肾结石发病风险。然而近期发表在American Journal of Public Health上的文章表明血清中维生素D的含量与肾结石发病几率无显著相关性。
：过量摄取维生素E或导致骨质疏松
维生素E作为防止衰老的膳食补充剂受到欢迎。 然而，3月4日的《自然—医学》杂志网络版上报告称，日本一个研究小组通过动物实验发现，过量摄取维生素E会导致骨质疏松。 庆应义塾大学研究人员称，在骨骼内部，制造骨骼的成骨细胞和破坏并吸收骨骼的破骨细胞均衡发挥作用，使骨骼保持新陈代谢。研究小组通过基因操作获得不吸收维生素E的小鼠，结果发现它们的破骨细胞比正常的小鼠要小，无法顺利吸收骨骼。
Gastroenterology：高维生素D或可使女性克罗恩病风险减半
3月1日，《胃肠病学杂志》(Gastroenterology)发表了哈佛大学医学院研究人员的一项研究成果，血浆维生素D水平较高与女性克罗恩病(CD)风险降低一半有关。
发现维生素D调控COX-2和炎症反应的新机制
近日，国际学术期刊Journal of Biological Chemistry在线发表了中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所余鹰组的研究论文Vitamin D inhibits COX-2 expression and inflammatory response by targeting thioeste