科学家利用明胶制造出更强健的肌肉组织
近日，发表于国际杂志Scientific Reports上的一项研究报告中，来自南加州大学的研究人员通过研究设计出了一种方法来制造强大健壮的肌肉纤维，研究者利用明胶制造出的这种肌肉可以在小型支架或芯片模具上生长。
科学家阐明胶质母细胞瘤患者机体肿瘤入侵扩散的分子机制
近日，来自达特茅斯Norris Cotton癌症研究中心的研究人员通过研究发现，转录因子Id4或许可以作为一种抑制子来抑制胶质母细胞瘤的入侵，相关研究刊登于国际杂志Oncogene上，研究者指出，我们在文章中发现Id4可以沉默基质金属蛋白酶2（MMP2）的表达，而这一作用是通过抑制对MMP2关键的Twist1蛋白来实现的。
德科学家用明胶制生物“墨水” 可3D打印人体组织
3D打印完整的人体器官是科学家一直以来的目标。近日，德国科学家朝这一目标前进了一大步，他们研制出了可3D打印人体组织的“墨水”。 德国弗劳恩霍夫界面工程和生物技术研究所日前发表公报称，他们对明胶进行化学处理后，使其成为适用于打印人体组织的“墨水”。明胶是从胶原质中提取的一种水溶性蛋白质，它是构成人体组织的主要成分。 由明胶制成的生物“墨水”在打印过程中可以保持液态，而非胶状。
质检总局：彻查“问题明胶”生产和使用企业
对近期发现的部分企业违法使用工业明胶的情况，国家质检总局于4月19日发布新闻通稿称，已发出《关于对非法使用工业明胶加工食品彻查严打的通知》（以下简称《通知》），要求各地质监部门彻查生产明胶和使用明胶生产食品的企业。针对食品企业非法使用工业明胶和明胶生产企业违法销售工业明胶的行为，依法进行“两打”。 通稿中提到，要求各地质监部门依照《通知》要求认真组织“四查”。
研发出明胶制备用新型蛋白酶及配套工艺
明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，广泛用于医药、食品、纺织、化工、电子、造纸、印刷等30多个行业。随着明胶市场的细分，目前对明胶的质量要求进一步显现出高标准、系统化和专业化的新特点。传统酸碱法生产明胶工艺
明胶酶-紧密连接蛋白与血脑屏障的通透性
这是脑缺血再灌注后大鼠缺血侧脑组织claudin-5蛋白的表达 一项关于“Relationship of gelatinases-tight junction proteins and blood-brain barrier permeability in the early stage of cerebral ischemia and reperfusion”的研究显示，认为...
SFDA：关于进一步落实药用明胶胶囊和胶囊剂药品批批检要求的通知
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）： 国家局《关于严格实施药用明胶胶囊和胶囊剂药品批批检的公告》（2012年第25号）和《关于加强胶囊剂药品及相关产品质量管理工作的通知》（国食药监电〔2012〕年18号）下发后，各地认真贯彻落实文件精神，积极推进相关工作，按期报送统计情况。
理化所和东宝生物共建胶原蛋白与明胶生物工程应用研发中心
11月10日，“中科院理化所—东宝生物胶原蛋白与明胶生物工程应用研发中心”技术合作协议签署暨研发中心成立揭牌仪式在中科院理化技术研究所举行。东宝生物董事长王军、明胶协会理事长刘抱一、社科院研究员张晓明、理化所所长张丽萍以及证券机构代表、理化所明胶课题组全体科研人员、相关职能部门负责人等出席仪式。仪式由东宝生物副总经理刘芳主持。 张丽萍发表了热情洋溢的讲话。
国家知识产权局回应“废皮革制食用明胶获专利”:目前没有处于有效状态的专利
有网友在微博中爆料，用皮革废料制食用明胶的工艺方法早在1991年就申请了专利，到现在已整整21年。26日下午，国家知识产权局相关负责人接受新华网《第一回应》栏目记者独家专访时表示，国家知识产权局受理过10件利用皮革废料提取食用明胶的相关专利申请，其中2件曾获得批准，但均已失效，目前没有处于有效状态的相关专利。
明胶价格持续上升 青海明胶上半年再亏455万
青海明胶（000606.SZ）昨晚公布的2013年半年度报告显示，公司上半年实现营业收入1.79亿元，同比增长22.34%，归属于上市公司股东的净利润与去年同期相比虽上涨44.67%，不过仍为亏损，为-454.6万元。 青海明胶在公告中表示，明胶主业受原料价格上涨因素的影响，毛利率与去年同期基本持平，硬胶囊产品毛利率较去年同期上升4.01%，公司主营业务盈利能力已在逐步改善。