碳水化合物和脂肪的均衡摄入或能帮助有效预防肥胖、糖尿病等多种代谢性疾病的发生
2020年10月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志The American Journal of Clinical Nutrition上的研究报告中，来自美国农业部农业研究局等机构的科学家们通过研究发现，摄入高水平的碳水化合物或能帮助调节机体中特殊基因的表达，从而帮助降低个体患肥胖、高血压、2型糖尿病和其它代谢性疾病的风险。图片来源
通过摄入生酮饮食或能帮助降低肠道真菌所诱发的阿尔兹海默病风险！
2020年9月4日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志EbioMedicine上题为“Gut mycobiome and its interaction with diet， gut bacteria and alzheimer's disease markers in subjects with mild cognitive impai
NMCD：摄入富含大豆的饮食或能通过调节肠道微生物组来影响机体血压
2020年8月7日 讯 /生物谷BIOON/ --富含大豆的饮食往往与降血压及预防动脉粥样硬化之间存在一定关联，但目前研究人员并不完全清楚大豆改善机体心脏健康背后的分子机制。
JAMA：近2万人研究结果表明：摄入维生素D似乎并不能降低成年人患抑郁症的风险！
2020年8月9日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志JAMA上的研究报告中，来自麻省总医院等机构的科学家们进行了一项迄今为止最大规模的同类研究后发现，维生素D的补充或许并不能预防中老年人群患抑郁症。这是一个长期存在的问题，其可能会促使一些人服用维生素。研究者认为，维生素D补充剂或许并没有显著的好处，其也无法预防抑郁症或改善机体的情绪。图
JAMA Int Med：摄入较多的植物性蛋白饮食或能让人们更加长寿
2020年7月19日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志JAMA Internal Medicine上的研究报告中，来自美国国家癌症研究所等机构的科学家们通过研究发现，摄入更多植物性蛋白饮食的老年人要比摄入基于肉类蛋白质饮食的老年人更加长寿。图片来源：Pixabay/CC0 Public Domain文章中，研究人员对健康-AARP饮食和
过量摄入维生素C对机体健康是否有害？
2020年6月18日 讯 /生物谷BIOON/ --为了维护机体健康，我们每天都需要摄入维生素C，但大量服用维生素C会导致多种消化问题，而我们需要做的就是看看我们到底需要摄入多少营养物质？图片来源：CC0 Public Domain由于维生素C（抗坏血酸）是一种非常必要的营养物质，但有时候我们也有可能会过量摄入；维生素C是一种水溶性的维生素，其能够支持机体正
即使摄入天然产品也会对胎儿有害
2020年6月2日讯/生物谷BIOON/---孕妇通过饮食摄取的植物产品被肠道菌群分解成化学物，其中的一些化学物可以穿过胎盘屏障到达胎儿体内。这些外来物质会对未出生的孩子造成伤害，即使它们是“自然来源”的。因此，来自瑞士伯尔尼大学生物医学研究系和伯尔尼大学医院的研究人员警告不要低估这些物质的影响。包括人类在内的所有哺乳动物都含有数十亿个微生物。它们主要生活在
Eur J Nutr：摄入杏仁或能改善机体的心血管健康
2020年6月7日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志European Journal of Nutrition上的研究报告中，来自伦敦大学国王学院等机构的科学家们通过研究发现，用杏仁取代饼干和薯片等受人们欢迎的零食或能帮助改善机体的内皮功能（心血管健康的关键指示子）并帮助降低有害胆固醇的水平。图片来源：CC0 Public Domain
AJCN：摄入饱和脂肪酸过多会降低注意力
在疫情期间，高脂食品可能像朋友一样会给我们带来慰藉，但是新的研究表明，摄入饱和脂肪含量高的食物会阻碍我们的注意力集中-对于在疫情期间需要在家工作的我们来说，这可能不是一个好消息。