eLife：科学家“哄骗”大肠杆菌对辐射损伤产生耐受性
近日，来自美国威斯康星大学（University of Wisconsin-Madison）的研究人员通过研究成功将大肠杆菌诱导使其对辐射损伤产生耐受，该项研究刊登于国际杂志eLife上
友好真菌保护口腔免受念珠菌危害
当人们讨论人类微生物时，细菌通常会得到所有的关注。然而，微观的真菌也生活在人们体内。新研究显示，一种鲜为人知的被称为毕赤酵母菌的真菌生活在健康的口腔中，并在保护人们免受有害念珠菌引起的感染中起着重要作用。
揭秘口腔市场暴利10倍：种植牙成本三千 收费三万
Nat Med：阻断免疫系统中的关键信号分子或可抑制机体慢性炎症及胰岛素耐受性的发生
来自纽约大学医学中心（NYU Langone Medical Center）的研究人员通过研究发现，阻断免疫系统中一种名为神经生长因子-1的信号分子的活性就会有效抑制慢性炎症和胰岛素耐受性的发生。
PNAS：治疗口腔病原体感染的潜在靶蛋白
近日，Forsyth科学家以及来自西北大学的同事们发现，蛋白质Transgultaminase 2（Tg2），是牙龈疾病过程中的一个关键组成成分。Tg2广泛分布人类细胞的外部和内侧。科学家们发现，阻断Tg2可防止细菌牙龈卟啉单胞菌 (PG)粘附到细胞。这项新研究可以帮助有一天出现新的治疗方法，以防止PG引发的牙龈疾病。
：发现口腔粘膜祖细胞具有强大免疫抑制功能
英国卡迪夫大学Phil Stephens教授从面颊内膜组织培养出新的具有强大免疫抑制功能的口腔粘膜祖细胞，有望用于治理治疗免疫系统疾病。图片来自pressmaster / Fotolia。
PNAS：蛇耐受河豚毒素的奥秘
研究显示，蛇已经进化了一种对致命神经毒素的显著抗性，而且世界各地蛇的这种抗性都相类似。这一发现，大大地增加了适应遗传基础的了解，是了解适应局限性和进化程度的模型。 研究人员发现，在北美、中美、南美及亚洲，那里的蛇能以分泌致命神经毒素的两栖动物为食，这种神经毒素就是河豚毒素（tetrodotoxin ，TTX）。这些蛇的一个关键钠通道基因存在有类似的突变，这使蛇对TTX高度耐受。
J Food Sci：基因控制口腔感知脂肪物质的能力
高脂肪食物被认为对我们有普遍的吸引力，但人们喜欢和消耗脂肪的程度因个人而异。3月，Journal of Food Science杂志上发表的一项研究证实，两个特定基因（TAS2R38-1——苦味觉受体和CD36——脂肪物质的受体），可能在人们品尝和享受食物中脂肪的能力中发挥作用。通过了解这两个基因的作用，食品科学家可能帮助人们解决无法控制他们摄入多少脂肪的困扰。