大庆乳业损失44%经销商 国内乳业面临信心不足
记者31日获悉，在香港上市但是已停牌一段时间的老牌国内乳企大庆乳业（1007.HK）日前自爆，由于包括国内消费信心不足等在内的多重原因，导致公司损失了多达44%的经销商。记者了解到，感受到成本压力和销售压力的国内乳企并非个别，包括一些大型乳企在三季度都陷入净利润下滑的局面。业内分析认为，越来越多大企业加入到使用进口奶粉原料行列，而本土牛奶“低质高价”的情况短期内很难改观。
乳业三巨头表现分化 广告堆出销量成本摊薄利润
今年上半年，上市乳制品企业业绩增速普遍放缓。乳企半年报显示，原材料成本上升和高企的广告营销费用成为企业成本上升的重要推手。 乳业三巨头表现分化 数据显示，占据国内乳品市场大半的伊利、蒙牛今年上半年业绩增速放缓。 伊利股份半年报数据显示，尽管上半年实现营业收入211.8亿元，较去年同期增长11.8%；但归属上市公司股东的净利润为7.62亿元，同比下降6.67%。
亚洲最大乳业技术研究院——内蒙古乳业技术研究院在伊利集团落户
7月22日，内蒙古乳业技术研究院在伊利集团成立，成为目前亚洲最大的乳业研究机构。 内蒙古乳业技术研究院（以下简称研究院）是以内蒙古自治区政府为主导、由呼和浩特市政府、呼伦贝尔市政府和伊利集团共同出资组建的新型研究与开发机构。
浆汁如乳养生粥--福临门教你夏季祛火养生新妙招
人到夏天常会感觉食欲不振、全身乏力。这是由于夏天气温高，出汗后水分流失多，血管扩张血液流于皮肤表面，胃肠道中血液相对减少、机体失调而造成的。营养专家告诉我们，炎热季节必须讲究饮食调节，采取相应的食补对策。而夏季最适合人体保持水分平衡、最易吸收、也是最简单易行的食补方式就是--喝粥。夏日养生之“粥全”--四种食材养生粥粥，古时称糜、膻、酏等，古人写作鬻。
一个月三起食品安全事故 光明乳业自曝家丑求监督
光明乳业日前在公司官网上公开致歉，就近来大家关心的几项事情的进展情况进行通报，不仅详细介绍了安徽“学生加餐事件”、上海“液体渗入事件”、广东“奶酪黄油抽检”的处理进展和最新权威调查结论，并详细告知公司的整改措施，同时再次恳请广大消费者、媒体、政府及监管部门、社会各界对公司继续严格监督，帮助光明乳业持续改进提升。
Science：揭示发冷光杆菌如何与线虫狼狈为奸
刊登在近日的国际杂志Science上的一篇研究报告中，来自密西根州立大学的研究者揭示了细菌如何通过控制DNA开关来完成从肠道微生物共生菌群中转变成为昆虫血液体中的致死者。研究者Ciche表示，动物的肠道和人类的一样，里面聚集着很多微生物菌群。宿主机体中的细菌或者其它微生物有很多不同的种类，研究者开始着手研究这些微生物如何联手建立其生存环境，以及如何发挥其功能并且如何进行繁殖。
根治幽门螺旋杆菌感染三重组合口服药Omeclamox-Pak在美上市
7月10日，美国制药公司Pernix Therapeutics宣布，Omeclamox-Pak已在美国境内药店上架，该药用于幽门螺旋杆菌（Helicobacter pylori）感染及十二指肠溃疡，以根治成人中幽门螺旋杆菌感染。
JAMA：乳蓟提取物治疗慢性丙型肝炎没有裨益
芝加哥–据7月18日刊《美国医学会杂志》JAMA上的一项研究披露，使用植物产品水飞蓟素——一种某些病人常常用来治疗慢性肝脏疾病的乳蓟提取物——对那些对治疗有抵抗性的慢性丙型肝炎病毒（HCV）感染的患者而言其裨益并不比安慰剂更多。 慢性丙型肝炎病毒感染影响了全球人口中的近3%，它可能会导致肝硬化、肝功能衰竭及肝癌。
Nature：揭示治疗大肠杆菌感染的新靶点
刊登在7月15的国际杂志Nature上的一篇研究报告中，来自美国La Jolla研究所的科学家发现了一种分子可以抵御大肠杆菌和其它细菌的感染，这在以前都没有报道。研究者Mitchell表示，这种特定分子名为HVEM，肺部和肠道表面的细胞可以表达，这种分子对于机体抵御大肠杆菌和其他细菌感染具有重要作用。
Emer Micro & Infect：药物吡嗪酰胺靶向杀灭结核分枝杆菌的分子机制
近日，来自约翰霍普金斯大学等处的研究人员通过研究揭示了治疗肺结核（TB）最重要的药物攻击结核分枝杆菌来缩短疗程的分子机理，相关研究刊登于国际杂志Emerging Microbes & Infections上。