J Biol Chem：研究发现类泛素蛋白NEDD8经蛋白酶体降解的分子机制
10 月 25 日, 国际学术期刊The Journal of Biological Chemistry发表了中科院上海生科院生化与细胞所胡红雨课题组的研究论文“NEDD8 Ultimate Buster-1 Long (NUB1L) Protein Promotes Transfer of NEDD8 to Proteasome for Degradation through the P97UF
酶解小麦蛋白产物还原糖美拉德反应的光谱研究
摘要：水解植物蛋白是指用酶、酸或碱水解大豆、小麦、玉米等植物蛋白得到的混合产物。水解植物蛋白由于其价格低廉、质构功能性优良和较高的营养价值而被广泛应用于食品生产中。主要将其作为原料制备美拉德反应型香精料或作为添加成分提升食品的感官和营养品质。水解植物蛋白的这类应用是通过美拉德反应实现的。 采用紫外可见吸收光谱和荧光光谱研究了酶解小麦蛋白产物与还原糖不同加热条件下的美拉德反应及其产物。
Cell Metabolism：上海科学家揭示泛素连接酶gp78调控脂质代谢的机制
8月3日，国际权威学术期刊《细胞代谢》（Cell Metabolism）在线发表了中国科学院上海生命科学研究院生物化学与细胞生物学研究所宋保亮研究组与李伯良研究组的最新研究成果，揭示了泛素连接酶gp78调控脂质代谢的机理，为治疗肥胖等一系列代谢疾病提供了新的途径。 胆固醇等脂质小分子具有重要的生物学功能，但过量的胆固醇会引起动脉粥样硬化，进而导致冠心病和脑中风等一系列严重的疾病。
JAMA：非高密度脂蛋白胆固醇浓度或与严重心血管事件风险相关
荷兰阿姆斯特丹市学术医学中心研究人员在3月28日出版的《美国医学会杂志》上发表的一项研究成果显示，在他汀类药物治疗的患者中，非高密度脂蛋白胆固醇（非-HDL-C）的浓度似乎与发生某种诸如心肌梗塞或中风等严重心血管事件的风险有关，而低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和载脂蛋白B的浓度也与严重心血管事件的风险有关。
Nature：早老素家族天冬氨酸膜整合蛋白酶的结构
近期施一公教授研究组题为“早老素家族天冬氨酸膜整合蛋白酶的结构”的文章，引起了不少关注，1月3日Nature杂志以“Structural biology: Membrane enzyme cuts a fine figure”为题，详细介绍了这项成果及其意义。 文章指出，这项研究成果令人吃惊，因为细胞膜的内部是一种疏水性环境，而这项研究发现一些蛋白酶能利用水分子在膜内消化其它蛋白。
Mol Pharmacol：变构雷帕霉素可有效抑制实体瘤中的蛋白酶体
2013年7月19日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇刊登在国际杂志Molecular Pharmacology上的研究论文中，来自德克萨斯大学健康科学中心的研究者通过研究发现了一种新型方法来调整细胞中蛋白质处理“机器”的活性，这或许可以对抵御癌症具有潜在的效应。
两种新型药物递送：蛋白酶操作间与纹身疫苗
在细菌中生产的蛋白质可以作为天然蛋白的补充，DNA疫苗在室温下储存几个月之后还可以诱发比传统疫苗更具特异性的免疫反应。但是，在现实的应用中这些新兴的技术大多数并不能总是发挥良好的功能。蛋白质需要进行注射以避免被消化系统的消化，在血液中被快速清除还必须进行反复注射。DNA疫苗效果很好，能够将DNA直接带入细胞，但是在技术上存在障碍。 最近发表的两篇研究论文描述了研究者正在如何解决上述所说的障碍。
JBC：蛋白酶体ATPase蛋白功能性研究
近日，美国加州大学的Philip Coffino等人研究发现，蛋白酶体ATPase蛋白不同的同源亚型具有自己独特的功能。相关论文发表在4月5日的The Journal of Biological Chemistry。 蛋白酶体(proteasomes) 是在真核生物和古菌中普遍存在的，在一些原核生物中也存在的一种巨型蛋白质复合物。在真核生物中，蛋白酶体位于细胞核和细胞质中。
PLoS One：蛋白酶抑制剂与化疗药联合治疗癌症
伊利诺伊大学芝加哥分校医学院的研究人员发现了癌细胞中水平（表达）升高的一个分子，这一分子似乎能保护肿瘤细胞免于化疗或放疗引起的“细胞自杀”。 伊利诺伊大学芝加哥分校医学院副教授、生物化学和分子遗传学和医学研究者Andrei Gartel说：“这项于2月29日在线发表在PLoS One杂志上的研究表明了如果联合使用两种常规的抗癌战略的话会产生“巨大协同效应。
JBC：胡红雨等提出辅伴侣蛋白调节HSP70的ATP酶活性的分子机制
近日，国际著名学术期刊The Journal of Biological Chemistry（JBC）在线刊登了中科院上海生科院生化与细胞所胡红雨课题组的研究成果“The C-terminal Helices of Heat Shock Protein 70 Are Essential for J-domain Binding and ATPase Activation”。