研发出明胶制备用新型蛋白酶及配套工艺
明胶(Gelatin)是胶原的水解产物，广泛用于医药、食品、纺织、化工、电子、造纸、印刷等30多个行业。随着明胶市场的细分，目前对明胶的质量要求进一步显现出高标准、系统化和专业化的新特点。传统酸碱法生产明胶工艺
Nat Chem Biol：蛋白质药物开发迎来新酶参与
发表在著名国际杂志Nature Chemical Biology上的一篇研究论文中，来自新加坡南洋理工大学的科学家揭示了一种新型分子可以同氨基酸链进行连接，而氨基酸链正是蛋白质的组成部件。当前研究发现仅有三种分子具有上述功能，这对于开发新型药物非常关键，而本文中这种新型分子的关键不同点在于，其工作效率是其它三个分子的10000万倍。
基于单一脂蛋白体的“纳米容器”可加速新药的开发
目前我们使用的所有药物中大约40%的药物都是通过一种名为G蛋白偶联受体来发挥作用，G蛋白偶联受体会对细胞环境的改变做出反应，比如其会增加化学信号物的水平，如肾上腺素的含量等，当然，G蛋白偶联受体也是制药工业的“宠儿”。
Aging Cell：研究发现载脂蛋白B变异与长寿有关
近日，在Aging Cell杂志上刊登的一份报告中，西班牙科学家找出了载脂蛋白B（APOB）基因的罕见变异与寿命长（>百岁）有关。
JAMA：删除载脂蛋白E 逆转阿尔茨海默氏症
虽然载脂蛋白E基因（ApoE基因）的突变形式是阿尔茨海默氏症的危险因素，但目前还不知道是否载脂蛋白E基因在一般情况下，是否对大脑健康非常重要。
Cell：新型蛋白酶可有效拆散DNA-蛋白质间的交联 助力癌症靶向疗法的开发
近日，刊登在国际杂志Cell上的一篇研究论文中，来自马克斯普朗克生物研究所的科学家们通过研究发现了一种特殊的蛋白酶，其可以有效切掉DNA-蛋白质交联结构上的蛋白质组分，从而使得有机体可以在DNA-蛋白交联的状态下进行遗传信息的复制，这对于理解机体基因组的完整性以及癌症的发展非常重要。
NEJM：载脂蛋白C3突变和缺血性血管疾病风险的相关性
近日，哥本哈根大学和Rigshospitalet研究人员已经表明，载脂蛋白C 3基因出现变异的人与没有此基因变异的人比，有一个显著较低水平的正常血脂。
载脂蛋白E拟肽能减少弥漫性脑损伤引起的神经细胞凋亡吗？
大多数弥漫性脑损伤患者不适合手术，需寻找更有效的神经保护剂来治疗。载脂蛋白E在抑制慢性神经变性过程中发挥重要作用，但其不能通过血脑屏障。