如何平衡饮食中的脂肪和碳水化合物？
2019年9月29日讯 /生物谷BIOON /--健康饮食中脂肪和碳水化合物的完美含量是多少？加拿大麦克马斯特大学的科学家们分析了来自世界18个国家的13.5万多人的饮食日记，以找出答案。研究结果支持了那句古老的格言：适量的摄入碳水化合物和脂肪对你的心脏有好处，可以延年益寿。研究参与者的碳水化合物摄入量占每日热量的46%到77%不等。这一比例越高，死亡、心脏病发作和中风的风险就越大。然而，低碳水化
Cell Rep：先天免疫系统对高脂肪饮食的反应导致肥胖
2019年8月30日讯 /生物谷BIOON /——为什么高脂肪饮食会导致肥胖？根据日本理化研究所综合医学科学中心(RIKEN Center for Integrative Medical Sciences， RIKEN IMS)的一项新研究，答案涉及生活在小肠中的一种特定类型免疫细胞的活动。近日发表在《Cell Reports》杂志上的一系列实验表明，如果小肠中没有第二组先天淋巴细胞(group
NEJM：omega-3脂肪酸补充剂可以降低部分人的早产风险
2019年9月27日讯 /生物谷BIOON /--南澳大利亚研究人员称，摄入超过推荐剂量的omega-3脂肪酸并不会降低早产的风险，但对于血液中脂肪酸含量较低的女性来说，这可能仍然是有益的。一项对澳大利亚5500多名妇女的研究发现，与服用植物油的妇女相比，服用omega-3脂肪酸补充剂的妇女早产的数量没有变化。图片来源：https://cn.bing.com来自南澳大利亚健康和医学研究所妇女和儿童
Gene Dev：新研究发现脂肪合成的新通路
2019年9月18日 讯/生物谷BIOON/ --最近，来自UT Southwestern的研究人员发现了一种调节哺乳动物脂肪产生的新机制。相关结果发表在《Genes＆Development》期刊上。 “肥胖是一个全球性的健康问题，它涵盖了几种慢性疾病的发生风险，其中包括2型糖尿病，非酒精性脂肪性肝病，心血管疾病，中风和癌症等”，该文章的作者，UT Southwestern分子生物学教授
Sci Trans Med：为何脂肪会损伤血管，这里是答案！
2019年9月21日 讯/生物谷BIOON/ --根据最新的一项研究，科学家们可能已经找到了肥胖直接损害动脉并导致心脏病发生的证据，他们说这一发现最终可能导致新的治疗方法。研究人员发现，在肥胖的心脏病患者中，动脉周围的脂肪往往会分泌大量称为WNT5A的蛋白质。这一蛋白质似乎在血管内具有“毒性”作用。该发现发表在最近一期的《Science Translational Medicine》杂志上。（图片
Endocrinology：发现单一分子可以调节脂肪储存，治疗肥胖指日可待
2019年9月22日讯 /生物谷BIOON /——一个单一的胆固醇衍生分子，称为27-羟基胆固醇(27HC)，潜伏在你的血液中，会增加你的身体脂肪，即使你不吃富含红肉和油炸食品的饮食。然而，这种饮食会增加27HC的水平和体重。休斯顿大学生物学助理教授Michihisa Umetani在《Endocrinology》杂志上写道："我们发现27HC直接影响白色脂肪组织并增加身体脂肪，即使不吃会增加身体
脂肪细胞转换调控机制研究取得新进展
近日，中国科学院广州生物医药与健康研究院吴东海课题组揭示了转录因子Tbx15在调控白色脂肪细胞褐色化过程中的作用机制，相关研究成果以“Tbx15 is required for adipocyte browning induced by adrenergic signaling pathway”为题在线发表于国际学术期刊Molecular Metabolism上。肥胖及其相关代谢疾病包括Ⅱ型糖尿病
如何减少饮食中的脂肪量？这些方法你学会了吗？
2019年9月10日 讯 /生物谷BIOON/ --大约一半的美国人都会采取措施限制或避免饱和脂肪酸，包括脂肪酸主要存在于诸如高脂肪红肉和奶油等食物中，但是，仅有不到三分之一的人群会坚持按照美国膳食指南的规定进食，即将饱和脂肪酸的摄入量控制在每日热量的10%以下。图片来源：medicalxpress.com你可能会惊讶地发现，饱和脂肪酸最大的单一来源（35%）来自于混合菜肴，尤其是那些既有奶酪又有
J Nutri：科学家证实低脂肪饮食的长期健康效益
2019年9月10日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志The Journal of Nutrition上的研究报告中，来自弗雷德哈钦森癌症研究中心的科学家们通过研究鉴别出了低脂肪饮食给女性带来的多个健康效益，他们发现，低脂肪饮食与增加水果、蔬菜和谷物相当，都能够降低个体因乳腺癌的死亡率，并减缓糖尿病的进展，有效预防冠心病的发生。图片来源：CC0 Public Domain研究
Nat Commun：高脂肪饮食导致糖尿病，肠道微生物或是罪魁祸首
2019年8月16日讯 /生物谷BIOON /——研究人员发现，我们的饮食选择会削弱我们的肠道免疫系统，导致糖尿病的发展。越来越多的研究表明，在肥胖期间，我们的免疫系统经常对通过肠道组织"渗漏"并导致炎症的细菌成分做出反应。反过来，炎症会导致胰岛素抵抗，从而使人容易患糖尿病。在一项近日发表在《Nature Communications》上的新研究中，多伦多综合医院研究所和病理学系大学健康网络(UH