cell + cell repors研究表明：高脂肪饮食会影响肠道微生物以及代谢，加剧患癌风险！
美食可以让你暂时忘记很多不开心，也可以给你的开心锦上添花，尤其是那些高脂饮食。工作不顺心、压力山大的时候，亦或是努力终于得到了丰收的时候，来上一点酥脆多汁的炸鸡、滋滋冒着油光的烤肉以及充盈着黄油浓香的
2023-09-12
微生物食用蛋白高效创制研究获进展
在结合发酵优化后，研究实现菌丝体蛋白合成速率、碳源转化率和蛋白含量的同步提升，使获得相同蛋白质产量的情况下，工程菌株发酵所需的葡萄糖消耗量减少61%。
2024-01-22
Microbiome：宿主抗微生物肽通过改变肠道微生物群调节肺部损伤
胎儿的肺部发育是在子宫内氧张力较低的情况下进行的，但在极度早产后，即使没有经常需要的长时间补充氧气，小婴儿尚未发育完全的肺部也会经历高得多的氧张力。这会对新生儿肺部的结构和功能产生众所周知的灾难性影响
2023-10-25
上海交大微生物代谢国家重点实验室科研人员开发链霉菌全细胞生物传感器
细菌全细胞生物传感器能够利用细胞内的特异性识别元件感知特定生物分子，具有低成本、易操作、高灵敏度和强特异性等特点，适用于微生物活性天然产物的高效筛选。
2024-01-22
2024（第二届）合成生物学与生物医学健康大会3月盛大开启！
为深入探讨国内外合成生物学新技术与新理论的研究与应用，解析其在生物医学健康领域的作用机制，促进我国合成生物学产业生态高效布局，“2024（第二届）合成生物学与生物医学健康大会”将于2024年3月28日
2024-02-19
Aging Cell：新的研究揭示预测生物衰老的分子指纹
Gurkar团队确定了 25 种代谢物，并称之为健康衰老代谢指数。他们发现，HAM 指数在区分健康衰老者和快速衰老者方面优于其他常用的衰老指标，包括虚弱指数、步速和蒙特利尔认知评估测试。
2024-03-27
大规模研究显示，黑咖啡与抑郁风险降低有关，而加糖咖啡、含糖饮料、果汁或增加抑郁风险
这项大规模研究表明，含糖饮料、碳酸饮料、蔬菜汁和果汁以及加糖咖啡可能会增加患抑郁症的风险，而黑咖啡可能会降低患抑郁症的风险。
2024-04-26