长期摄入硝酸盐会不会致癌？会不会减寿？
说起硝酸盐，大家都不陌生，因为大量报道称其是潜在的致癌物。然而，我们吃的天然食物中基本含有硝酸盐，蔬菜是最大的膳食硝酸盐来源；还有一些饮用水中也存在硝酸盐；而且，人体自身也会产生硝酸盐，随唾液一起分泌。硝酸盐和亚硝酸盐从消化系统进入循环系统，然后进入唾液后再返回消化系统。这就是所谓的“肠道-唾液”循环。此前已有研究表明，蔬菜中的膳食硝酸盐可以提升线粒体的效率
eLife：常见的骨质疏松症药物—双磷酸盐类药物或能增强机体肺部的免疫反应
来自加文医学研究所等机构的科学家们通过研究发现，一种常见的骨质疏松症疗法或能增强肺部中免疫细胞的功能，这些免疫细胞构成了抵御病原体的一道防线。
研究发现日粮添加低剂量β-羟基丁酸改善羔羊瘤胃发育和生产性能
近日，中国农业科学院饲料研究所反刍动物饲料创新团队发现日粮中添加低剂量β-羟基丁酸（BHBA）可改善羔羊生长性能、瘤胃等器官发育。该研究首次将BHBA用于饲料中，证实了其作为饲料添加剂的潜力。相关研究结果在《动物营养》（Animal Nutrition）杂志发表。羔羊瘤胃发育及其代谢功能取决于瘤胃上皮细胞吸收短链脂肪酸（尤其是丁酸）和产生酮体（主
Imbruvica+Venclexta固定疗程一线治疗：优于苯丁酸氮芥+obinutuzumab方案!
与苯丁酸氮芥+obinutuzumab（I+O）方案相比，I+V方案表现出更优的无进展生存(PFS)益处和更深程度的MRD阴性缓解。
丁酸盐通过增强肠道屏障功能和ffa2介导的PI3K/AKT/mTOR信号改善糖尿病肾病骨骼肌萎缩
糖尿病肾病(DN)患者的肌肉蛋白分解代谢导致肌肉蛋白的显著损失，增加发病率和死亡率风险。有证据表明，短链脂肪酸(SCFAs)在健康维持和疾病发展中发挥重要作用。
JESEE：科学家在多种快餐中发现能干扰机体内分泌系统的邻苯二甲酸盐
来自乔治华盛顿大学等机构的科学家们通过研究发现，邻苯二甲酸盐（phthalates）或许存在于各式各样的快餐中，文章中，研究人员描述了他们如何从多个餐馆收集快餐样本，并检测这些样本中是否存在邻苯二甲酸盐和其它能替代邻苯二甲酸盐的化学物质。
J Physiol：含β-羟丁酸的酮类补充剂或能增强肥胖人群的大脑功能
来自麦克马斯特大学等机构的科学家们通过研究发现，酮类补充剂或能作为一种新型治疗策略来保护并改善肥胖人群的大脑健康。
研究发现硝酸盐转运蛋白介导植物体内铁的再分配
铁（Fe）是植物和其他生物体生长必需的元素，尽管土壤中含量丰富，但大部分铁以不溶性还原型铁（Fe3+）的形式存在，难以被植物吸收。因此植物往往通过分泌H+或者小分子化合物的方式还原或者螯合铁，使之更容易被植物吸收利用。硝酸盐的吸收会造成土壤碱化从而影响Fe的吸收，导致植物出现缺铁性褪绿症状，因此研究氮与铁的营养关系对改善农业铁缺乏，从而提高作物产量具有重要意
Nat Aging：乙酸盐可让衰老的间充质干细胞恢复青春
研究人员发现衰老后的间充质干细胞功能的降低是由于其表观基因组的变化。他们能够通过添加乙酸盐来逆转分离的间充质干细胞发生这些变化。这种表观基因组的青春之泉可能成为治疗骨质疏松症等骨骼疾病的重要手段。