临床研究结果显示，隔日禁食可有效改善肥胖导致的认知障碍，肠菌和小胶质细胞起关键中介作用
在地中海饮食（Med）、隔日禁食（ADF）和生酮饮食（Keto）三种饮食方案中，隔日禁食方案表现出了最好的认知改善效果，而且依从性最好。
2025-06-02
Nat Commun：特殊的肝脏蛋白或能作为抵御肥胖和糖尿病发生的“关键选手”
本文研究结果表明，丝氨酸蛋白酶抑制剂A1或许是一种重要的肝因子，其能通过促进脂肪前细胞的增殖和激活脂肪细胞中线粒体UCP1的表达，从而改善机体肥胖、能量消耗和葡萄糖代谢过程。
2025-01-28
Cell Rep：橄榄油中富含的单不饱和脂肪酸——油酸或比其他类型的脂肪更易引发肥胖
橄榄油中富含的单不饱和脂肪酸—油酸（oleic acid），可能比其他类型的脂肪更易引发肥胖，这一发现不仅挑战了我们对“健康脂肪”的传统认知，也为肥胖研究开辟了新的视角。
2025-06-17
《细胞》子刊：健康肥胖和不健康肥胖的脂肪差异，竟然这么大！科学家建立首个人类皮下和内脏脂肪组织细胞图谱
瑞士苏黎世联邦理工学院和德国莱比锡大学医学中心的研究团队建立了首个人类皮下和内脏脂肪组织细胞图谱，展示了代谢健康型肥胖者（MHO）和代谢不健康型肥胖者（MUO）的差异。
2024-12-27
Nat Genet：在人体中发现一种新的脂肪细胞亚型，有可能推进个性化的肥胖治疗
这项研究使用了绘制RNA分子的创新技术。这种技术基于将独特的单细胞特异性“条形码”附着到源自每个细胞的RNA分子上。
2025-02-24
Sci Rep：dfa1能调节肠道菌群和代谢，有效对抗高糖饮食引发的肥胖问题
本研究发现植物乳杆菌dfa1可通过调节炎症和肠道菌群，减轻高碳水化合物饮食引发的肥胖等问题，且与高纤维饮食联用时效果更显著，为预防相关代谢疾病提供依据。
2025-08-18
Chin Med：决明蒽酮通过修复棕色脂肪线粒体，实现抗肥胖与护肝双赢
研究发现，决明蒽酮可改善肥胖小鼠脂质积累，减轻肝脏炎症。其机制是通过修复棕色脂肪组织线粒体功能，抑制线粒体DNA从棕色脂肪组织向肝脏的转移，从而发挥抗肥胖和护肝作用。
2025-04-14
《自然》：吃饭的快乐随着肥胖而消失？科学家发现，长期高脂饮食会抑制享乐性进食的神经通路，进而削弱高热量食物的奖励价值
这项研究不仅阐明了肥胖中享乐性贬值的神经机制，也为开发针对奖赏系统功能障碍的肥胖治疗方法奠定了基础。
2025-04-30
科学家分析近20万细胞，发现减重可逆转肥胖导致的细胞衰老，但促炎巨噬细胞持续存在，或为反弹原因
减重通过抑制脂肪组织衰老及相关炎症和组织损伤机制，促进了代谢健康的改善。研究建立了减重手术后人类脂肪组织的空间数据集，能提供体重减轻机制的更多动态认知。
2025-07-11