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《自然·代谢》:高蛋白饮食太高也不行!科学家揭秘高蛋白饮食抑制巨噬细胞自噬机制,蛋白占比超过22%或会促进动脉粥样硬化

公认健康的高蛋白饮食也还是有安全上限的,好在这篇论文有明确的摄入量数据,“食肉动物”们不妨再估算一番是否超量,尤其是在使用支链氨基酸(BCAA)补剂的朋友们,更得注意亮氨酸摄入啦!

2024-03-13

GeroScience:饮食蛋白质保持这个量,最健康

无论是青年期还是中年期,蛋白质占比为25-35%的饮食,都是最健康的,研究结果为人类健康膳食提供了一种参考。

2024-02-23

我们认为的优质蛋白:肉蛋奶豆制品该如何吃?两大研究表明:多喝豆浆,少吃红肉,延寿近1年,并且饮食蛋白质比例25%-35%为最佳

无论年轻还是年长,要想 “活得久,活得健康”,蛋白质的种类和数量至关重要。而在日常饮食中,中度的蛋白摄入和食用植物蛋白无疑对延长寿命和改善身体代谢更加有益!

2024-03-12

Cell Metabol:冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康

来自哥本哈根大学等机构的科学家们通过研究揭示了季节和机体饮食习惯之间的关联,他们发现,冬天的饮食习惯或许要比夏天的饮食习惯更利于机体的代谢健康。

2023-10-23

生酮饮食或是一种促进疾病的饮食,增加心脏病、癌症风险

健康的饮食搭配才是王道,无论是哪种饮食方式,只有合理搭配才对健康有利,而如果选择不当则都会有害。多数疾病在很大程度上都与饮食有关,调节饮食模式,改善饮食结构,才是预防疾病的捷径。

2023-09-27

AD:中年女性坚持DASH饮食,晚年认知下降风险降低!

未来,还需要对认知功能进行客观测试,并且在不同种族/族裔群体中进行,以验证关联的可靠性和普遍性。

2023-11-23

《自然·医学》:纯素饮食对免疫有多大影响?临床试验表明,两周纯素/生酮饮食即可快速改变免疫系统

生酮饮食能够显著上调身体的适应性免疫,而纯素饮食对先天免疫的影响更大。

2024-02-05

《自然·代谢》:高脂饮食会把线粒体干碎!科学家发现,高脂饮食会让白色脂肪的线粒体碎裂,降低脂肪细胞的能耗

在健康脂肪细胞中,线粒体发挥着重要的代谢作用,它氧化能量物质以产生ATP和热量;正常的线粒体功能可以防止能量物质过度堆积和肥胖。

2024-02-09

更健康的饮食,有助于减缓衰老、降低痴呆风险

MIND饮食是一种著名的健康饮食模式,是将地中海饮食与降低高血压风险饮食相结合的综合饮食模式。

2024-03-19

超重问题日益严重,中恩特膳引领健康饮食革命

肥胖问题在当下社会,日益成为社会人群关注的焦点和国家公共卫生事业建设的重点。

2024-02-17