高脂饮食致肥胖脂质紊乱？Frontiers in Nutrition揭示膳食尿苷调控肝脏基因与代谢改善脂质稳态新机制
本研究证实，给高脂饮食诱导的肥胖小鼠补充膳食尿苷，可降低体重及脂肪积累，调节脂质转运与嘧啶代谢相关基因表达，改善肝脏代谢组，进而有效改善脂质稳态。
2025-10-28
Adv Sci：中山大学黄榕康等团队开发新型的水凝胶微球，实现肠道源头脂质代谢调控
本研究构建了酶-益生菌生物杂化体（AKK-COD），并将其封装于巯基改性海藻酸钠水凝胶微球中。该治疗体系可实现胃部保护、小肠黏附、益生菌释放与定植的序贯功能。
2026-05-17
Food & Function：北京大学医学部教授团队揭示DAG 油改善脂质代谢与肝脂肪沉积的调控作用
该研究验证在日常饮食中使用甘油二酯（DAG）食用油替代传统甘油三酯（TAG）食用油，可显著改善中国人群的脂质代谢，这为应对中国居民烹饪用油健康化难题提供了重要参考。
2026-01-28
Cell：一脂之差定乾坤：稀有四酰化脂质A是诱导调节性T细胞、维持肠道和平的关键信号
该研究称共生体脂质 A 的结构变化会导致不同的免疫反应，共生体脂质 A 结构的细微差异有助于维持对调节性 T 细胞的有效调节，以维持健康的内共生平衡。
2026-02-05
eLife：细胞膜脂质组成或是癌细胞“失控”增殖的隐形推手
来自美国麻省理工学院等机构的科学家们通过研究证实，细胞膜的脂质组成不仅能影响膜蛋白的行为，甚至可能直接驱动癌细胞的异常增殖。
2026-04-24
Cell Metabol：Turicibacter细菌脂质破解高脂饮食肥胖密码，无需活菌直接瘦
来自犹他大学医学院等机构的科学家们通过研究发现，一种名为苏黎世杆菌属（苏黎世杆菌属）的肠道细菌或有望成为对抗肥胖的天然盟友。
2025-11-19
Am J Pathol：肺腺癌脂质代谢新靶点！科学家揭秘Perilipin 2蛋白的关键作用
这项研究通过病理学分析和体外实验揭示了Perilipin 2在肺腺癌进展中的重要作用，高表达Perilipin 2的肺腺癌病例能表现出更强的侵袭性和更短的无复发生存时间，为临床预后评估提供了新的指标。
2025-08-07
