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致癌肠道菌的“厌伪装”与主动“造”生存术

研究发现,ETBF并非被动忍受环境,而是主动出击——它释放的脆弱拟杆菌毒素(Bacteroides fragilis toxin,BFT)如同一个“代谢开关”,能重编程肠道上皮细胞的能量代谢。

2026-05-04

贵州红汤上了“护肝白名单”?Frontiers in Nutrition:红汤发酵产物通过“菌群-代谢”双通路给肝脏降压

贵州红酸汤来源益生菌可显著调节酒精暴露下小鼠的肠道菌群结构与粪便代谢组,通过重塑脂质与氨基酸代谢通路,发挥剂量依赖性的肝保护作用。

2026-07-31