Cell子刊：华中科技大学刘莉团队发现，每天5克燕麦β-葡聚糖，让免疫治疗“如虎添翼”
该研究首次揭示燕麦β-葡聚糖通过选择性富集肠道有益菌普拉梭菌，进而增加其代谢产物丁酸（butyrate）和吲哚丙酸（IPA），协同增强抗PD-1治疗对结直肠癌的疗效。
Immunity：将卡介苗疗法与β-葡聚糖联合使用有望改善对膀胱癌等实体瘤的治疗
新发现表明，将BCG与β-葡聚糖结合使用可能带来更有效、更持久的治疗效果，不仅适用于膀胱癌，还可能适用于其他实体瘤，如黑色素瘤，因为该方法在黑色素瘤中也显示出潜力。
Nat Biotechnol：蛋白疗法通过逆转聚糖“刹车”来增强对肿瘤的免疫攻击
通过使用称为凝集素的分子阻断这些聚糖，研究人员证明能显著增强免疫系统对癌细胞的反应。为此，他们创建了名为AbLecs的多功能分子，将凝集素与靶向肿瘤的抗体相结合。
两天燕麦餐降胆固醇 10%！Nat Commun：肠道菌群代谢物才是关键，短期高剂量比长期少量更有效
对于代谢综合征患者而言，这种 “两天集中干预 + 日常维护” 的饮食模式，或许能成为药物之外的有效补充，从源头改善代谢健康。
Nature Communications：抗肿胀自激活人工蛋白聚糖组装体改善微骨折术后再生
本研究开发了一种模拟天然软骨基质功能的人工蛋白聚糖组装体，通过抗肿胀与自激活特性，在微骨折术后有效促进内源性干细胞募集及软骨分化，抑制骨化，实现关节软骨的结构与功能再生。
Adv Mater：江南大学杨宇民等团队研究设计生物正交工程化壳聚糖平台以促进周围神经修复
该研究为增强间充质干细胞介导的周围神经修复提供了一种简便、高效且具备临床转化潜力的新方案，也为壳聚糖-间充质干细胞复合材料未来在神经再生医学领域的临床应用奠定了理论基础。
NCB：细胞核的“糖基密码锁”，中山大学丁俊军等团队发现N-聚糖在核内“锁住”甲基化酶，守护基因组“禁区”稳定
通过全局性N-糖基化抑制以及对内核膜蛋白的N-糖基化位点（N-glycosite）进行突变，作者进一步证实，N-糖基化有助于维持H3K9me3异染色质及基因组稳定性。
Nature：肿瘤细胞通过糖胺聚糖介导的脂蛋白摄取抵抗铁死亡机制
本研究揭示了肿瘤细胞通过GAGs介导的脂蛋白摄取抵抗铁死亡的机制，为理解肿瘤代谢提供了新的视角，并为开发新的癌症治疗策略提供了重要的理论基础。
Nat Immunol：来自真菌中的β-葡聚糖或能保护机体抵御流感病毒感染
本文研究结果表明，β-葡聚糖能重编程造血干细胞从而产生具有新型调节功能的中性粒细胞，而这是促进机体疾病耐受性并维持抵御病毒感染的肺部组织完整性所必需的。
J Agric Food Chem：咖啡搭配燕麦奶或牛乳不会影响咖啡挥发性物质释放，但会改变味觉感知
本研究发现，中度烘焙咖啡以苦和烤香为主，深度烘焙则苦和焦香更突出；加牛奶可降低咖啡相关风味感知，牛乳带来乳香，燕麦奶有焦糖香草香，且牛奶对咖啡挥发物释放无系统性影响。