吃大量碳水化合物或增加抑郁症和炎症风险
BMJ：孕妇吃太多不利自己也不利宝宝
许多人常劝孕妇多吃一点，因为是“吃两个人的饭”，但英国一项最新研究说，孕妇吃得太多导致体重增长过快，会造成一些疾病风险上升，相反如果能合理控制饮食，反而更有利健康，并且不会对胎儿发育造成影响。 英国伦敦大学玛丽王后学院等机构的研究人员在新一期《英国医学杂志》上发表报告说，他们综合分析了过去数十项相关研究中7000多名孕妇的健康资料后得出了上述结论。
研究发现早餐吃一个鸡蛋有助减肥
早餐吃鸡蛋的志愿者，饭后会觉着更饱，午餐吃的也相对少 蒸煮的鸡蛋要比煎炸或涂抹黄油的鸡蛋吃了更健康 据国外媒体报道，研究发现，相对于麦片来说，早餐吃一个煎鸡蛋能让你工作一上午都不会感觉到饥饿。之前也有研究证实，相比于其它的食物，最普通的鸡蛋却能让我们的饱餐感持续时间更长，因此美国科学家称鸡蛋为“天然的厌食剂”。
Obesity：吃货更瘦？！是真的吗？
试想一下你是一个资深吃货，即一个爱冒险的食客，这常常和个人嗜好吃美食且过量吃东西密切相关；然而近日，一项来自康奈尔大学食品研究实验室的最新研究表明，我们往往会认为资深吃货应该是比较肥胖且体重较重的个体，然而实际上恰恰相反，资深吃货往往体重较轻，而且相比并不爱冒险饮食的食客他们更加健康一些。
Nutr：办公室温度高 东西吃的少
2015年8月7日讯/生物谷BIOON/-伯明翰阿拉巴马大学的研究者们发现了热环境对食物摄入量影响的初步证据。Molly C. Bernhard是一名公共卫生硕士，现在是营养肥胖研究中心的研究员和环境健康科学系的在读博士，他假设在
Neurology：常吃巧克力能降低男性中风几率
瑞典一项最新研究显示，常吃巧克力能降低男性中风几率。这一研究结果遭到美国神经病学家查德·B·利布曼的质疑。他认为研究依据不足，劝诫人们不要轻信。 助防中风 瑞典研究人员随访3.7万名年龄在49岁至75岁的瑞典男性10年，发现吃巧克力有助降低中风几率。研究人员记录研究对象巧克力和其他食物的摄入量，并了解调查对象体重、饮食习惯、是否吸烟、是否患高血压等信息。
什么水果什么时候吃有讲究
水果含有丰富的营养素和益于健康的生物活性物质，它对健康的好处已经深入人心，“每天一个水果”是许多人的健康饮食标准。但是，怎么样吃水果才能既保证充分吸收其营养成分，又不对身体造成不良影响呢?吃水果更该讲究时间，学会“抓时差”。 早上最宜，苹果、梨、葡萄。早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。
吃哪几类食物会使人“早衰”
衰老是自然规律。人到了中年以后，会逐渐出现皮肤弹性变差、皱纹增多、头发变稀、听力和视力减退、记忆力下降、免疫力降低等衰老症状，并可出现动脉硬化、高血压、糖尿病、肿瘤等“老年病”。虽然造成早衰的原因很多，但有些与平时饮食习惯不当，摄入催人衰老的食品有关。专家建议，以下几类食品应少吃： 变质食品 腐败变质的食品中常含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物，会干扰人体的新陈代谢，影响人体组织的正常功能。