北师大最新Cell子刊：小时候吃糖太多，影响成年后大脑功能和行为
这些发现表明，幼年时期过量摄入蔗糖，会重塑成年后的大脑皮层功能，并改变适应性行为。
吃对食物护肠道，远离乳腺癌！Front Nutr：遵循肠道菌群友好饮食的女性，乳腺癌风险更低，高分者患病几率降三成多
研究发现，更高的肠道菌群导向饮食指数得分与女性乳腺癌患病几率更低显著相关，遵循有助于肠道菌群健康的饮食可能有助于降低乳腺癌风险。
Adv Sci：挤一挤，变骨头？科学家发现干细胞“受挤压”后竟能变身成骨细胞！
这项研究的最大亮点在于，其提供了一种全新的、无需化学诱导的干细胞分化策略，这种方法简单、安全且可扩展，只需让细胞通过特定尺寸的微通道就能大规模筛选出“预处理”过的干细胞并用于临床治疗。
胖不胖，肠道里的“维生素B1工厂”说了算！Front Microbiol研究发现肥胖者肠道硫胺素合成减少，菌群也乱了套
本研究发现肥胖者粪便中硫胺素水平显著降低，与肠道产硫胺素细菌减少、相关合成酶减少及肥胖表型相关，提示靶向肠道微生物硫胺素代谢或可防治肥胖。
Nature：猫传染性腹膜炎疫情背后的重组冠状病毒！一场跨物种传播的警示
来自爱丁堡大学等机构的科学家们等机构的科学家们研究了一种新型重组冠状病毒，其引发了塞浦路斯的一场猫传染性腹膜炎（FIP）疫情。
Nature：科学家揭秘4亿多年间代谢在塑造酶类结构演变中扮演的关键角色
本文研究中，研究人员通过整合结构生物学和进化基因组学的方法揭示了代谢特性如何在4亿年的进化过程中塑造酶的结构演变。
为什么节食后体重总反弹？ADV SCI：肠道菌群失调驱动大脑“渴望”，加剧暴食且不可逆，甚至还能“传染”
这项研究不仅揭示了节食行为背后的复杂机制，更为防治饮食失调等相关疾病提供了新的思路和潜在干预方向。在减肥这条路上，或许“喂饱”肠道菌群，才是真正的减肥第一步。
Nat Aging：炎症衰老或是人类工业化生活方式的“隐形杀手”！
本研究通过对比不同人群的炎症衰老特征揭示了炎症衰老并非一个普遍适用的人类衰老标志，而是受到生活方式和环境因素的显著影响。
Nat Med：即便摄入量很低，超级加工食品的摄入也与更高的慢性疾病风险有关！
这项研究通过严谨的系统回顾和先进的统计方法揭示了加工肉、含糖饮料和反式脂肪与多种慢性病之间的真实关联。