破除固步自封解放生产力
在古井贡酒厂的办公楼里，古井集团总裁王效金谈起了企业的再造和技术创新。他说：“回首古井近几年走过的历程，可以看出古井贡在经历了1990年前后的高速发展之后，已经在深层次中形成了阻碍进一步发展的桎梏。观念的故步自封，已在一定程度上直接阻碍了在技术与人才方面的更新步伐，从而制约了企业进一步的发展壮大。”
王效金介绍说，从1997年到1999年，古井便开始意识到了这种问题的存在。产生这些问题的原因，就是企业的快速成长在一些人身上形成了一种暴发户的心态。观念的障碍所导致出的一些问题，制约着古井的进一步发展，甚至给古井的未来发展制造了许多难以克服的弊端。从2000年到2001年，古井开始进入改造运动的孕育期，初步找到了解决问题的方法和一些途径。而从2002年至今，准确地说，是从2001年下半年开始，是古井的行动期，古井痛并成长着。古井开展了“再造”活动。
“可以说，我们就是在不断地破坏着自己制定的原有制度，寻找并建立起新的适合企业发展的新的秩序。否定自己是个痛苦的过程，而这种不断否定自我的最终目的便是从根本上解放企业的生产力，更新观念、更新人才、加快技术创新的步伐！”
企业改造中的重要一环
在酒类特别是白酒行业，人们普遍认为酒靠的是“文化”，而所谓“技术”显然是次要的、甚至是并不重要的。但是王效金却不这么认为。他说，在当今的时代，技术的不断创新与进步，在任何行业都是促进其长期发展的根本动力。当今的白酒行业，更是要与时俱进、跟上时代发展的步伐，不断加快技术设备、技术工艺、新品研发、专业人才培养储备等方面的速度，这样才能使企业形成良性成长的源动力。
王效金认为，现代白酒的观念已经被业内人士正式提出，而现代白酒不仅仅是种文化范畴，同时更是需要在原酒加工、勾兑工艺以及生产水平上的改进与创新作为支撑点。如目前古井贡已根据市场的需求，在原有酒种的基础上推出了新的低度淡雅型的新酒种，在酒的口感上更是符合现代人消费的需要。
王效金介绍，目前古井每年技术研发投入在10%左右，而且将会每年递增，预计今年投入将达到15％—18%。古井每年都推出新酒种的产品，而在加大技术投入之后，新品的推出速度还将进一步得到提高。
王效金说：“多层次、多品种的产品才能使古井贡建立起丰富的产品体系，从而满足不同市场的个性化需求。而这其中重要一步便是需要在技术上的不断开拓与进步，同时也需要人才培养和技术设备上给予软硬件的支持。这将是古井在企业改造中的重要一环，也是下一步发展的重点目标。”
目前古井贡在技术上，已经突破了传统的加工、储存以及勾兑工艺，现代化设备的引进以及专业管理人才的培养，已使古井初步形成了白酒的现代化生产、加工、管理的流程。
“可以说技术改造是整个企业改造中的重要一环，也是最终能否实现和完成企业改造的分水岭。因为企业改造的最终目的便是最大程度地释放生产力，而技术创新显然将是促进生产力发展的最大动力。”
勇于否定自我敢于创新
王效金认为，从市场经济发展的现状来看，技术的创新将是未来企业的经营核心。他指出，随着市场经济的逐步发展，现在越来越强调技术进步、技术创新在整个企业改造中、以及对于企业保持竞争力的重要作用。
“解放观念根本上便是解放生产力，”王效金说，“古井所发起的企业再造运动，最直接目的是解决古井人观念、管理机制以及企业文化中的深层矛盾，这也是一直困扰古井的一个重要命题。我们并不能轻言改革、轻言创新，因为革命、创新往往意味着付出巨大的代价。但同时我们要勇于否定自我、敢于创新，因为只有这样才能实现企业再造目标：解放生产力、释放出企业长足发展的源动力———走出观念的桎梏、寻求技术的改造和创新，寻找到现代企业发展的元点和支撑点！”
