本项目是以单一的普通食品为原料经修饰，成为具有显著功效的减肥食品，其开发的商品，可以是保健食品，也可以是普通食品。
本项目的技术将普通食品修饰后，使其具有独特的结构，可明显螯合和吸收胆固醇和甘油三脂（油脂），有效减肥、降血脂。每日只需食用一次，且只需10－15克，7－10天即有明显效果。
本项目减肥食品，由于其独特的结构，不被消化道的胃酸和酶消化，不被分解；其富有网状结构，具有非常优异的螯合胆固醇，吸甘油三脂和吸水功效，阻止胆固醇和甘油三脂向小肠吸收细胞的转移，并顺利排出体外，可以有效减肥、降血脂。
本项目的减肥食品，作为修饰剂，选用天然植物提取物，这种提取物为普通食品，也是国家批准的保健食品原料，同时也是食品添加剂。包括修饰剂全由纯天然食品制备，不含任何化学合成品（包括乙醇），为100％纯天然产品，无毒，也无副作用。
食用本项目的减肥食品减肥，不需改变平常的饮食习惯，尤其不用有意节食。
产品制备简单，不需贵重设备，成本低，市场价值高。
本项目特点：（1）纯天然，不含任何化学合成品及试剂；（2）制备方法简单，可以不用催化剂，促聚剂等助剂；（3）天然修饰改性剂是食用植物提取物，无毒，分子量为300至450，使用极其安全（LD50＞2500－4000mg/Kg），是国家批准的保健食品原料和食品添加剂；（4）制备的减肥食品效果好，一周内即明显见效；（5）用量少，每天只需10－15克，少于减肥中药；（6）成本低，每10克成本仅0.20元；（7）是食品与食品反应生成，产物可作为普通食品。
研制开发减肥食品减肥食品，具有巨大的市场潜力、市场需求以及投资回报。
此项技术已申请发明专利。
寻求生产企业和风险投资企业合作开发，如有兴趣，敬请联系。
陈先生（成都）E-mail:chencaon@163.net
