本项目是以糖醇作为功效成份开发泡腾片（已申请专利）。
糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中，是一种天然健康的甜味剂。商品糖醇是用植物作原料加工或用相应的单双糖还原制得。主要有木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、赤藓糖醇、苏糖醇、乳糖醇。
糖醇不仅是有营养价值的甜味剂，还具有令人惊奇的医疗和保健功效：1）具有不发酵性，不能龋齿菌发酵利用，可抑制链球菌及酸的产生，因此糖醇可防止龋齿；2）热量极低，在体内仅能被缓慢吸收或部分利用，且无需胰岛素促进，也可透过细胞膜为提供营养，且不升高血糖值，可作为糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂；3）具有减肥功能；4）一些糖醇不被体内酶解，可促进双歧因子生长，维持肠道微生态平衡；5）促进肝糖元合成，改善肝功能和抗脂肪肝，是肝炎并发症病人的理想辅助药物。
泡腾剂的优异特点：1）溶解快，与水接触时，酸碱反应，产生二氧化碳，在很短时间溶解；2）服用方便，产生的泡腾溶液，适宜儿童、老年人和不易吞服固体制剂人群使用；3）生物利用度高，以短时液体剂存在，药物有效成份在水中时间很短，不致分解失效；4）携带方便。而且，泡腾剂具有良好的感观效应。
糖醇的市场特点：国际上，糖醇正取代普通食糖，并被作为健康时尚的选择；我国市场上已有糖醇为功效成份的口香糖。
泡腾剂的市场特点：1）泡腾已成为时尚和情调的象征，为年青族极力推崇，因此产生出“泡腾一族”，并成为小资最佳选择；2）泡腾已成为儿童的主动选择，泡腾剂升腾的气泡和朦胧的气雾，极大满足儿童好奇心理；3）泡腾一族正由时尚扩展为平民；4）泡腾已成为国际流行方式。
项目特点：1）以糖醇为功效成份的泡腾剂，是以糖醇优异的功效性为基础，制备集感观、生物利用度、保存、使用、方便均良好的泡腾剂；2）可采用普通食品形式开发，也可以保健品形式开发；3）可以是泡腾片剂、泡腾冲剂、干吃片（在口中咀嚼具有泡腾效应）；4）制备工艺简单，将糖醇配以泡腾崩解剂（柠檬酸、碳酸氢钠），及其他辅料制成。
由于糖醇具有优异的可压缩性、流动性、甜味剂性、速溶性、稳定性，因此可不加甜味剂及填充剂、粘合剂等赋形剂，直接压片，这样，泡腾片有效成份含量高、口感好、速溶性好、溶液澄明度高、吸湿性极低。糖醇溶于水时可吸收热量，具有令人愉快的清凉感。
糖醇泡腾片可以：1）防止龋齿；2）减肥；3）糖尿病人营养补充和辅助治疗；4）改善肝功能和抗脂肪肝。
每片4－5g，适宜各类人群。
如有兴趣，敬请联系。
陈先生（成都）E-mail:chencaon@163.net
