苹果醋系列产品的生产
信息来源：本站原创 更新时间：2005-8-28 14:47:45
| 苹果醋系列产品的生产 |
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| 项目类型： |
可转化成果 |
| 成果名称： |
苹果醋系列产品的生产 |
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| 成果单位： |
陕西省动物研究所 |
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| 检索用关键词： |
苹果醋系列产品的生产 |
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| 专利状况： |
未申请专利 |
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| 专利申请号： |
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| 应用行业： |
农林牧渔 |
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| 技术领域： |
其他技术领域 |
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| 技术产品用途介绍： |
果醋是以水果为原料制造的一种新一代酸性调味品，由于其丰富的营养价值，深受国内外人士的普遍关注。尤其是苹果醋溶解了苹果全部的营养成分，补充了粮食醋中钾、锌离子不足，增加了果胶，葡萄糖酸等成分，使其营养更为丰富，风味可口怡人。该项目利用伤残次苹果，采用新的果醋酿造技术生产优质苹果醋及苹果醋饮料系列产品。该项目工艺简单、操作方便，适合于大中小型的果醋厂生产。随着人们生活水平的提高和一些富贵病的出现，醋的营养价值越来越受到人们的重视，许多人将以醋为调料的习惯改为喝醋，特别是老年人以饭后喝少许醋来保养身体，收到了较好的效果，特别是苹果醋兼营养、调味、保健、美容为一体，其市场需求量必然与日俱增。因此， 开发苹果醋市场潜力巨大，前景广阔。生产规模可根据需要而定。以年产2500吨苹果醋厂为例，总投资310万元，固定资产投资260万元，年销售利润250万元，年净利润114万元，年税金115万元，年投资利润43.9%。 |
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| 产品性能： |
苹果醋系列产品的生产。 |
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| 市场前景及经济效益分析： |
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| 成果权属： |
其它 |
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| 项目来源： |
国家任务 |
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| 转化方式： |
其他 |
| 单位所在地区： |
陕西 |
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| 通讯地址： |
西安市兴庆路85号 |
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| 邮政编码： |
710032 |
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| 项目负责人姓名： |
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| 职务职称： |
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| 联系电话： |
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| 项目联系人姓名： |
王 艳 |
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| 所在部门： |
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| 电话： |
029-3217271 |
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| 手机： |
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| 传真： |
029-3217248 |
产业频道录入：admin 责任编辑：admin
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