JDG型食品冻干机
信息来源：本站原创 更新时间：2005-8-28 14:29:51
| JDG型食品冻干机 |
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| 项目类型： |
可转化成果 |
| 成果名称： |
JDG型食品冻干机 |
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| 成果单位： |
兰州科近真空冻干技术有限公司 |
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| 检索用关键词： |
JDG型食品冻干机 |
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| 专利状况： |
未申请专利 |
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| 专利申请号： |
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| 应用行业： |
其它 |
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| 技术领域： |
其他技术领域 |
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| 技术产品用途介绍： |
JDG型真空冻干机是利用物理的方法，将食品中水份先速冻成固态（冰），在压力低于610Pa，温度低于0℃环境下，固态水（冰）直接升华为气态（蒸汽）。同时利用水汽冷阱，将食品中升华出来的水捕获，逐渐地将食品中水升华、捕获后食品中的含水在5%以下，绝大部分的水被脱掉。这种技术（FD）优于烘干脱水方法（AD），也不同于冷冻、真空包装等保鲜方法。经真空冻干机加工的脱水食品有以下特点：保鲜、保营养，形、色、味不变，食用方便，复水性好，便于储存。冻干食品现在已被人们广泛认识，市场需求越来越大。对解决“三农”问题、提高人民健康水平均有益处。从原料、基地、生产、供销完全可形成产业链。 |
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| 产品性能： |
食品保鲜储存。 |
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| 市场前景及经济效益分析： |
400m2装料面积，冻干设备（700万左右）及配套的基建，供电、水、汽设施、流动资金总投资约2000万人民币左右。厂房面积约3000 m2左右。 冻干食品直接出口，利润约为全成本核算的成本一倍，经济效益是相当好的。 |
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| 成果权属： |
其它 |
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| 项目来源： |
国家任务 |
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| 转化方式： |
其他 |
| 单位所在地区： |
甘肃 |
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| 通讯地址： |
兰州市南昌路509号 |
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| 邮政编码： |
730000 |
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| 项目负责人姓名： |
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| 职务职称： |
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| 联系电话： |
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| 项目联系人姓名： |
沈菊生 |
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| 所在部门： |
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| 电话： |
0931－8271139 |
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| 手机： |
产业频道录入：admin 责任编辑：admin
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