来源
2008-1-18 10:23:24
上海将研发含疫苗鸡蛋 专家称食用后可抗禽流感
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许多家禽如鸡、火鸡、珍珠鸡、鹌鹑、鸭、鹅等都可感染禽流感发病，以火鸡和鸡最为易感，发病率和死亡率都很高。但可以抗禽流感的蛋是经过接种疫苗等特殊免疫处理后的鸡所产下的，蛋黄中免疫球蛋白可抵抗传染病。
全能疫苗鸡蛋是万能的吗？
答：并非万能。全能也并非万能，复旦大学医学院的闻玉梅院士坦言，“全能疫苗”的效果虽然对于多种病菌的预防显得全能，但是由于其针对性并不强，所以效果不是特别好。
用鸡蛋生产抗体全球有先例吗？
答：英国曾试验。
据悉，不久前就有英国科学家培育出携带人类基因的母鸡，它们产下的蛋可含有多种特殊蛋白质，具体做法是使把人类基因与母鸡脱氧核糖核酸（DNA）相结合。母鸡因此产生具有药效的蛋白质，这种蛋白质可进入到鸡蛋之中。
用鸡蛋生产抗体有哪些技术难点？
答：面临安全等问题考验。
对于相关的新技术，中国疾病预防控制中心的侯云德也坦言，不论是鸡蛋生产抗体的相关技术，还是可以当作口服疫苗的转基因植物技术，目前都面临安全等问题的考验。此前有国外科学家的研究显示，人们通过人工改变DNA的方式培育转基因鸡，但这种鸡繁衍一代或两代之后，就丧失了产生特殊蛋白质的能力。而对于非天然的转基因产物，一直有观点坚持认定人为基因工程带来的危险比迄今采用的技术都要大。因为许多损伤作用是不可逆的，因此，必须防患于未然。“有关转基因的研究还是很谨慎的。”侯云德说。
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