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1. 高脂＋STZ法：
ＳＤ大鼠购进后,适应环境2周。随机分为3组:正常对照组、高脂饮食组和高脂饮食+ＳＴＺ组,每组10只。
正常对照组:喂以普通饮食,其中碳水化合物60%,蛋白质22%,脂肪10%,其他8%。高脂饮食组及糖尿病组:喂以高脂饮食,其中碳水化合物40%,蛋白质13%,脂肪40%,其他7%。糖尿病组高脂饮食喂养4个月后,一次性腹腔注射ＳＴＺ15ｍｇ (ｋｇ·ｂｗ),其他两组腹腔注射柠檬酸缓冲液,并继续高脂喂养。注射ＳＴＺ前及注射后10ｄ,分别测体重(ＢＷ)、空腹血糖(ＦＢＧ)、甘油三脂(ＴＧ)、胆固醇(ＣＨ)、胰岛素(ＦＳＩ),注射前给予口服葡萄糖耐量及胰岛素释放试验:大鼠空腹10～12ｈ,尾静脉取血后(0ｈ),给予葡萄糖2ｇ (ｋｇ·ｂｗ)灌胃,然后0.5、1及2ｈ尾静脉取血,分别测血糖及胰岛素。
2. 脂肪乳＋四氧嘧啶法：
脂肪乳的制备 猪油占20 g ,甲基硫氧嘧啶1 g ,胆固醇5 g ,谷氨酸钠1 g ,蔗糖5 g ,果糖5 g ,吐温80 20 ml ,丙二醇30 ml ,加水定容至100 ml , 配成脂肪乳。
将灌胃脂肪乳10 d 的Wistar 大鼠,腹腔注射四氧嘧啶（两次给药
法成模率较高,第一次腹腔注射四氧嘧啶120 mg·kg - 1 ,第二次腹腔注
射四氧嘧啶100 mg·kg - 1） 。注射容积为0.2 ml·kg - 1 。
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